銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき

みんなのおすすめ度 
(4.4)

東京都
銀座くろまめへしれけーき

銀座の日本料理店「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする「銀座くろまめへしれけーき」です。大粒の丹波黒豆、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの厳選素材のみを使用。1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法なので、1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。黒をベースにした上品なパッケージで、特別なおもてなしや手土産にもお勧めの逸品です。

ショップからのひとこと

銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。


【内容量】

1本・350g 縦15cm×横6.5cm×高さ4cm

商品基本情報

商品価格帯:6,000円~7,000円未満
賞味期限:発送日からおよそ20日前後(到着後は、冷蔵庫で保存)
配送形態:常温
口コミ投稿 クリップ!
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

香り豊かなバターと黒豆の絶品ケーキ!!

by pig9181さん(千葉県・50代・女性)
総合評点
(4.3)
(4.5)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.5)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(3.5)

高級感漂うパッケージ

黒豆がぎっしり


包装に高級感があってよく見ると箱には黒豆の模様があってとても素敵でした。パッケージだけで気分が上がります。

箱を開けるとバターの香りが豊かで、ケーキは大きさに対してずっしりと重みがあり、側面から黒豆がぎっしり詰まっているのを感じました。
ケーキの上の部分はお味としてはしっとりしたフィナンシェという感じでこちらでも十分おいしいのですが、下にある黒豆の上品な甘さが加わるとさらにおいしいので2度楽しめ...もっと見る


くろまめへしれけーきのパンフレットが2枚とほかのケーキのパンフレットが2枚の合計4枚はちょっと多すぎかな?と感じました。

審査員

高級感溢れる和テイスト黒豆ケーキ!!

by YO☆さん(静岡県・50代・女性)
総合評点
(4.5)
まず、高級感溢れるパッケージにうっとり!開けてみて、ずっしりと重みのあるケーキにまたまたビックリ!カットすれば、黒豆がびっしり!こだわりの厳選素材が、ギュッと凝縮されたスポンジは大変濃厚でしっとりした最高の味わい!今までにあまり味わったことのないお味でした。ひとつひとつの素材は、大変上質なものを使用されておりますが、それが個々に主張し過ぎず、絶妙なバランスでうまくマッチしており、最高のお味のハーモ...もっと見る
審査員

贅沢で満たされた気分を味わえる逸品です!

by くるみパンさん(山形県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
待望の「銀座くろまめへしれケーキ」が届き、すぐにでも食べたい気分でしたが、冷蔵庫で2~3時間以上冷やしてから・・・とのことですので、食べたい気持ちをぐっと押さえてしばし我慢タイム!

中身のケーキが気になりながらも、シックで素敵な箱にうっとり。黒とシルバーと濃いブルーの組合せが上品で、銀座のイメージにピッタリ!高級感あふれるとても素敵な箱です。

ドキドキワクワクしながら、しっかり冷えたケーキをち...もっと見る
審査員

しっとり濃厚!大粒ほっくり!贅沢スイーツ

by ふくタローさん(愛知県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
1日20本限定のケーキ「銀座くろまめへしれけーき」が届きました!

まず、黒を基調とした上品でおしゃれなパッケージが大変気に入りました。
箱のデザインは黒豆でしょうか?とても印象的で素敵なデザインです。
他に手提げ袋も同梱してあるので手土産にも使えて便利です。
こんなおしゃれな手土産をいただけたら幸せですね。
喜ばれること間違いなしだと思いました。

早速冷蔵庫で冷やして食べてみる事に。

箱から...もっと見る
審査員

黒豆の甘さを生かした逸品!

by かずさん(山口県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
黒豆の自然の甘さを生かしていて、とても美味しくしっとりとした上品なケーキでした。
一口食べた途端に、甘さがふんわりと口の中に広がってとても幸せな気分になりました♪

包装からとても上品な箱に入っていて、何かのお祝いの品やお礼の品などにぴったりだと思います。箱のデザインがとても素敵なので、そこまでこだわられてるんだろうと思います。まさにセレブの贅沢の品を手軽に楽しめるような感じです。

冷蔵庫保存で...もっと見る
審査員

もっちりむっちり黒豆にびっくり!

by りんちゃんさん(静岡県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
届いたとき、しっかりとした作りの高級感あふれる箱にテンションがあがりました!箱についている紙には料理長の名前も載っているので、安心できます。
思ったよりケーキは小さかったですが、箱を開けるとバターの上品な香りがしました。ずっしりとしています。
切ってみると、大粒の黒豆がごろごろと入っています。これぞ、萌え断・・・?美しい断面です。
いざ実食。ケーキの部分はしっとり、バターの香りが感じられます。甘さ...もっと見る
審査員

口に広がる、バターの香りがたまりません!

by トッシーさん(茨城県・40代・女性)
総合評点
(4.6)
パッケージからして、高級な感じです。手土産ように紙袋が入っているのも心遣いがいいですね。
届いてすぐに、冷蔵庫へ。
「2~3時間以上冷やしてからお召し上がりください」と箱の表面に貼り紙が。

開けて、持ってみるとずっしりしています。
切り分けると、中から黒豆がぎっしり出てきました。

冷やしていたので、切り分けやすかったです。
口にいれるとまず、豊潤なバターの香りがして、とてもしっとりとした生地で...もっと見る
審査員

こんなにずっしり!

by わかちゃんさん(東京都・20代・女性)
総合評点
(3.0)
これでもか!というほどふんだんに黒豆の入ったケーキ。黒豆のほんのりとした甘さとケーキのしっとり感が絶妙ににマッチしています。こんなケーキ、食べたことない!というほどの新しい食感と風味です。ちょっとしたホームパーティやフォーマルなシチュエーションにも、お土産としてこのケーキはふさわしいと思います。また、味も老若男女問わず万人受けするケーキです。こんなにしっとりしているのに食べた後に重たい感じなく、も...もっと見る
審査員

黒豆たっぷり!

by みーこさん(滋賀県・50代・女性)
総合評点
(3.8)
とにかく黒豆がたくさん入っていて嬉しかったです。
とりあえず入ってます、みたいなケーキもありますが、こちらのケーキはたっぷり入っていて、甘すぎずちょうど良かったです。
スポンジもバターが利いていて、卵の色目のおかげか黄色も綺麗です。
こういうケーキは、全体的にお酒が入っているものがありますが、こちらは入っていないようで、子どもでも美味しく食べられると思います。
飲み物はなんにでも合いそうですが、私...もっと見る
審査員

丹波黒豆の和菓子のような贅沢ケーキ

by ぴこさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.0)
第一印象は黒豆をいただく和菓子のようなケーキだと感じました。最高級の丹波の黒豆がふんだんに使われており口に入れるととにかく口の中が黒豆のつぶつぶでいっぱいになります。そして黒豆がしっとりむっちりなんともいえない感触で、また意外にお豆の皮がしっかりしていて、常に黒豆を感じることができました。また黒豆のお味も甘さがしっかりとついていながらお豆の濃いお味もわかります。まわりのスポンジは、ホロッとくずれる...もっと見る
審査員

発酵バターの余韻に高級感を感じるケーキ!

by ネコさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
銀座くろまめへしれけーきが届きました。
こだわりの素材を使用した高級なケーキで、以前から興味がありました。
厳選された大粒の丹波黒豆、フランスの最高級発酵バター、山形県の新鮮な朝採りべに花卵を贅沢に使用しているケーキです。
届いた箱を開けると、おしゃれなパンフレットとともに、高級そうなしっかりとした箱に入っていました。
贈り物に出来るように、素敵な紙袋も付いています。
「冷蔵庫で2~3時間以上冷や...もっと見る
審査員

しっとりモチモチのへしれけーき

by ともかずさん(愛知県・40代・男性)
総合評点
(3.7)
送付されてきた商品を開けると手土産用の小さな手提げ袋と箱が入っていました。
箱は丁寧に梱包されていました。

箱を開けると商品の案内とともにへしれけーきが入っていました。

早速切り分けて食べてみました。

一口ほおばると口一杯に黒豆の香りが広がりました。お茶のような香りも広がります。
黒豆はしっとりしていながらモチモチとしていてとても良い食感です。温かいお茶と一緒に頂きましたが、お茶によって黒豆...もっと見る
審査員

優しい甘さの丹波黒豆

by あずきさん(北海道・40代・女性)
総合評点
(4.0)
しっかりとしたおしゃれな箱に入っていて、高級感を感じました。
写真の通り、大きな粒の丹波黒豆がぎっしり入っていて食べ応えがありました。
最高級醗酵バターを使用しているとのことで、しっとりしていて食べる時にほんのりとバターの香りがして、食欲をそそります。クセのない味で丁度良い濃厚さでした。
丹波黒豆も優しい甘さで、ケーキとのバランスが丁度良く飽きずにどんどん食べたくなる味でした。
洋風と和風が一緒に...もっと見る
審査員

唯一無二な味に感動!!

by やっちんさん(京都府・40代・男性)
総合評点
(4.0)
甘いものが大好きで、今まで色んなケーキを食べて来ましたが、食感・口に入れた時に広がるバターの芳醇な風味が鼻を抜ける感じが、今まで食べたどのケーキにも当てはまらない「唯一無二」な味でした。兵庫県丹波産「大納言小豆」との食感も絶妙。山形県山田ガーデンファームの新鮮な「朝採り紅花たまご」の味も濃くしっとりとした生地が口の中で広がる瞬間、思わず顔が緩んでしまいます。お気に入りのマイセンのカップ&ソーサーで...もっと見る
審査員

高級感バリバリ♪

by 里美子さん(香川県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
玉手箱のような黒のシックな箱で豆の模様が素敵です!
料理長さんからのメッセージが箱にも、箱の中にもついていました。
メッセージに書かれていたように、冷蔵庫で3時間以上冷やしていただきました。

カットすると底の方には黒豆がゴロゴロ!
口に入れると発酵バターのいい香りと、黒豆の優しい甘さが口いっぱいに広がります!
とても上品で美味しく、幸せな気持ち♪
生地もしっとりしていて黒豆は柔らかく食感がとても...もっと見る
審査員

黒豆ずっしり!和も洋もどっちも楽しめる!

by Annpuさん(東京都・60代・女性)
総合評点
(4.0)
非常に材料にこだわりを感じる黒豆へしれけーき。何と言ってもフランス産の発酵バターを使っているんですもの。
箱を開けるととても高級感がある感じ。ギフトや贈り物に良いと思いました。そして、説明用紙のようなものに美味しい食べ方が記載されています。冷蔵庫で3時間以上冷やすそうです。そこで、ケーキを冷蔵庫にイン!

早速、ティータイムのおともにケーキを試食。まずは一口目。うん、美味しい。パウンドケーキの部分...もっと見る
審査員

上品な味の黒豆ケーキ

by まっきぃさん(滋賀県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
黒豆ケーキが届きました。箱は黒豆のデザインで袋も黒で統一されていて、とても高級感があり、お洒落です。お土産にもぴったりですね!
ケーキ自体は大きくは無いのですが、ずっしりと重く、切ってみると画像の通りケーキの半分は黒豆です。
実を言うと私は黒豆が苦手だったのですが、この黒豆はパサパサした感じでは無く、しっとりしていてこれは豆なのか?と思うほどでした。ケーキは醗酵バターの香りがふわっと口に広がり、フ...もっと見る
審査員

上品な甘さと、バターの香り

by かみさんさん(大阪府・40代・男性)
総合評点
(4.0)
高級感の溢れる入れ物で、まるでデザートが入っているとは思えない感じ。ただ、贈り物として貰った方はいい印象をうけるのではないかと思いました。自分が貰えば、食べるのが楽しみになるような入れ物でした。
商品の味は、やさしい甘さで、バターの香り、卵の味をしっかりと味わえるケーキです。これでもか!ってぐらいに、黒豆が入っており、黒豆の味もしっかり楽しめる1品かと思います。飲み込んだあとも口のなかにはバターの...もっと見る
審査員

大人のティータイムにぴったりです!

by ふーじぃさん(長野県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
パティシエさんではなく、日本料理の料理長がプロデュースしているこの一品。
数量限定で丁寧に作られているとのことで、届くのをずっと楽しみにしておりました。

このケーキはワインにも合うとのことでしたので、ティータイムと夜のお供の2回に分けて実食しました。

まずはティータイム。
ほうじ茶といただきました。
黒豆という和の素材が入っているので、説明書にあるとおり、日本茶とすごく相性がいいです。
ほろほ...もっと見る
審査員

大人のおやつ

by さわこさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(4.0)
楽しみにしていた「銀座くろまめへしれけーき」届きました(´艸`*)
ありがとうございます。審査レポートをコメントさせていただきます。

まず開けてびっくり、手提げ袋が付いてました。
これは贈答用には助かりますね。
品があって素敵です。
パッケージは黒豆を思わせるデザインで、めっちゃ可愛い♪
材質もしっかりしているので、捨てずに取っておきたくなる箱です。

1日20本限定、税抜き5800円というケー...もっと見る
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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