福島 桜めん詰合せ(S-10)
福島 やない製麺
会津鶴ヶ城の桜をイメージし、国産の桜の葉を麺に練り込んだ手縒（てより）めん。ほんのり桜が香り、食卓を彩ります。古くから伝わる手延べ製法で、丁寧に生地を伸ばし、じっくり熟成、乾燥させた麺は、程よい弾力があり、のど越しが良いのが特長。春を感じさせる淡い色合いで、就職、転勤、引っ越しなど春の門出の贈り物にもオススメです。
茹で時間は4分。シンプルにざるで食べても美味しいですが、フライパンにごま油を流し野菜も入れ炒めて焼うどん風にしても美味しいです。茶碗蒸しの具材としてもオススメです。
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