ハネシタローストビーフ
カナダビーフ館
焼肉屋で“ザブトン”と呼ばれている高級部位の中でも、上カルビに近い霜降り部分のことを「ハネシタ」と呼びます。しっとりとしたロースのやわらかさとカルビのジューシーさを兼ね備え、しかもその旨みは濃厚。そんな「ハネシタ」の芳醇な旨みをギュッと閉じこめたのが、「ハネシタローストビーフ」です。
多数のリピーターにコアな支持を受けるだけでなく、ホテルやレストランの業務用としても、20年間以上プロに選ばれ続けている逸品です。
ハネシタのリッチな味わいは切り立てが一番!まずは、スライスして売られているものでは味わえない本物のローストビーフのおいしさをお楽しみください。さらに、厚めに切ってフライパンでサッと暖めるのもオススメ。肉汁がさらにジューシーになり、お肉とスパイスの香りもアップします。