カタラーナ トレー 小樽美人（12切れ入）
小樽ぴあっと
「小樽美人カタラーナ」は北海道産の生クリーム・クリームチーズ・卵を使い焼き上げたカタラーナに、小樽近郊の仁木町、余市町産のプルーンの自家製ジャムをサンドした、小樽ぴあっと特製のスイーツです。
カタラーナとは、冷たいカスタードに炙ったカラメルを乗せた、アイスのような冷たい口どけと、プリンのようななべらかな舌触りが魅力のスイーツです。
プルーンジャムの爽やかな酸味が際立ち、一口食べた時から、素材の良さを感じます。
240g（12切れ）、解凍せずに、少し固い状態でも、ねっとりとした濃厚さとプルーンの酸味が味わえます。数分おいて、少し解凍した状態だとさらに濃厚な味わいとなります。
冷凍庫から出して凍ったままでも、ねっとりとした濃厚さとプルーンの酸味を味わう事ができます。また数分おいて、若干解凍された状態ではさらに濃い味わいを感じれます。コーヒーと一緒はもちろんですが、味が濃いのでウイスキーやワイン、カクテルなど、アルコールと一緒に召し上がるのも、相性が良いです。
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