馬刺しの本場熊本で人気の菅乃屋さん。広大なファームで良質な馬を肥育、日本唯一の馬肉専門の生食生産ラインで品質管理された鮮度抜群の馬刺しを提供しているお店です。
その菅乃屋の定番人気商品「桜」（霜降り・赤身・タタキの3点セット）をお取り寄せ審査させていただきました。馬刺し大好きな家族と、届くのをウキウキしながら待っておりました。
指定の日時に届いたダンボールを開けると、凍ったままの馬刺しがブロック...
もっと見る冷凍の状態で、小さめのダンボールで届きました。
開けると、赤身、霜降り、タタキのそれぞれ冷凍されたブラックと馬刺し醤油、おろしポン酢、リーフレットが入っています。
昼頃から自然解凍し、夜ご飯に頂きました！
解凍したブラックを切るのも、スッと切れて簡単でした！
それぞれ100gづつあるので、素敵な馬刺しの盛り合わせになりました！
まず赤身です！
一口食べただけで、旨味が口いっぱいに広がります！
味...
もっと見る馬肉ががっつりと真空パックの冷凍で送られてくるのですが・・・開けたときのワクワク感が半端ないです！
塊で送られてくるんですもの！
赤身はユッケ風にする食べ方もオススメですし、付属で入れてくださってる馬刺し用の醤油・・・これで食べるのも美味しい！
霜降りはモチモチ感があってお酒のおつまみに最適！
本場で食べたあの感動がまた蘇ったような気持ちです！
馬刺しを食べたことない方は臭いのでは？と感じ...
もっと見る楽しみにしていた馬刺しセットが届きました。
小さな箱に無愛想な感じで３つの手のひらサイズの塊肉がそれぞれ真空状態でパックされ梱包されています。
嬉しいことに美味しく食べるための切り方が解説されたリーフと馬刺し用のタレとおろしポン酢も一袋同梱されていました。
これなら馬刺し初心者でも美味しく食べられること間違いなしの心配りですね。
馬刺しを食べるのは熊本を旅行した数回と、肉屋さんで何度か購入したこ...
もっと見る馬刺はヘルシーですが、癖があるイメージがありました。
しかしこれは生姜をいれなくても、臭くなくて非常に食べやすかったです！
馬刺初心者でもこれは食べやすいと思います。
こんなに食べやすい馬刺は初めてです！
正直驚きました。
また、桜セットとして、タタキや赤身等色々な種類が入っているので、好みがわかれたとしても、年代や初心者など問わずに頼みやすいと思います。
ちなみに、私はタタキは初めて食べました...
もっと見るお店で食べることはあっても（地域にもよりますが）、なかなか家庭で食べることのできない馬刺し。
とても楽しみで届いたダンボールを開封しました。
ダンボールの中には、霜降り、赤身、たたきの３種類の馬刺し、パンフレットに専用のタレが入っています。
解凍の仕方、カットの方法も写真付きで分かりやすいです。
記載されているのより厚めのスライスになってしまったところもありますが、記載自体は分かりやすかったで...
もっと見る商品ページに動画で食べ方が載っていたので、届くまでひたすら毎日観てはイメージトレーニングする力の入りよう。
届いた箱を開けると、プレゼントボックスのような中身。中には、霜降り、赤身、たたきの３種類の馬刺しがブロックで真空パックされています。
その他専用ダレ、生姜、リーフレットと美味しい食べ方ガイドが入っています。
解凍は常温で５時間。
動画や食べ方ガイドのおかげでイメージ通りのカットができました...
もっと見る馬刺しはヘルシーですが、癖や臭いなどのイメージがあって苦手意識のある方が多いと思いますが、今回のお取り寄せ審査でよくわかったことは、菅之屋さんの馬刺しは臭みはなく、味が良く、すごく食べやすい馬刺しでした。
届くのを楽しみにワクワクして待っていると、冷凍便で馬刺しが届きました。
ダンボールを開けると、ブロック状態の霜降り、赤身、タタキの３種類の馬刺しとパンフレット、専用のタレ、タタキ用のおろしポン...
もっと見る指定日、時間通り届きました。夕飯の一品にと、まずタタキだけを冷蔵庫に移動させて、夕方ちょうど半解凍状態になったところを、薄くスライスしました。
タタキというと、炭火の燻った香りがきついのではないかと思いましたが、思ったよりも気にならず、むしろローストビーフの感じに近いような、肉の甘さも感じました。添付されていたおろしポン酢で頂きましたが、やや塩味が強めなのかなと思いました。このタレに関しては、も...
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■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
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