箱に入ったタルトタタン。
待ちきれずに、届いてすぐ開けてみると・・・。第一印象は、うわ黒っ！！でした（笑）。
冷凍で配達されるのですが、凍ったまま包丁で切ることができるので、食べる分だけ解凍し、残りはまたそのまま冷凍することができます。
私はタルトタタンというものを、今回初めて食べました。
見た目では上がかなり焦げている感じがするけれど、食べるとそんなに苦味もなく、むしろその少しの苦味がりんごの甘...
もっと見るアップルパイに比べて、ちょっとマイナーなイメージのタルトタタンですが、私は大好きすぎて、自分でも作りたいと思ったのですが、なかなかうまくいかず断念。その後、いくつかタルトタタンの有名店を食べたり買ったりして、りんごの季節になると毎年楽しんでいます。
正直に言って、私の中で冷凍ケーキのイメージはあまり良くないものでしたので、冷凍のタルトタタンってどうなの？って思っていました。この「ビストロみぃーや...
もっと見る・受け取り
冷凍品として宅配されてきました。ダンボールの中には、持ち手のついたピンク色のケーキ箱に入った状態で受け取りました。ケーキ箱自体かわいいのでそのままギフトにも利用できるのがが嬉しいところです。
・中身
タルトタタン、商品説明＆食べ方の詳細が記載してある用紙、個別包装用の銀紙が同封されておりました。
商品説明と食べ方はイラスト付きなので大変わかりやすく嬉しい心遣いです。また、個々にカット...
もっと見る美味しいタルト・タタンを求めて難民と化していました。私が住む場所にも全国的に有名なお店はあり、美味しいのは美味しいのですが、お値段的にもお味的にも上品過ぎてよっぽどの時でないと買えません。
こちらの商品はヨーロッパの田舎にありそうな、家庭的な肩肘張らない、でもホンモノのタルトタタンが食べたい、という願いが全て叶うものでした。大変満足です。
長野県産のりんご、小麦粉も長野産です。余計なものは入ってい...
もっと見る待ってました！タルトタタン！
冷凍で届いた箱はずっしりと重くて期待が高まります。
説明の紙にあるように、早速八つに切り分けました。ちゃんと小分けにしたとき用のアルミの紙がついているのがうれしいです。アルミに包んで、これまた説明のとおりラップで包んで冷凍庫へ・・・。でも、もちろん、その日に食べるつもりは分は冷蔵庫で解凍です。実は、ちょうど夫の誕生日祝いをする日に届いたので絶好のタイミングでした。
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もっと見るりんごの季節になると、決まって食べたくなる、タルトタタン！
指定日時通りに届きました。段ボールを開けてみると、ピンク色の素敵なケーキ箱が。持ち手もついていて、贈答としてもとても良い包装だと思いました。
タルトタタンの説明と、食べ方の詳細の紙が同封されています。
冷凍品なので、1ホール解凍してしまうと、あまり持たないな・・・と思っていましたが、冷凍のまま切り分けて、個別にラップで包んで冷凍しておけ...
もっと見るリンゴが好きなので、アップルパイよりリンゴが感じるタルト・タタンが好きです。焦げがあるほうが香ばしくて美味しいなぁと思っていましたが自分で作ると大変だし、焦げすぎてしまうし・・・市販はアップルパイのほうが多く出回っている上、焦げをウリにしている商品もあまりありません。
焦げがあると甘いアイスや生クリームを添えて食べると味のバランスがより良くなり、いろいろな楽しみかたができるのも魅力的です。しかも商...
もっと見る箱を開けたらビックリするほど真っ黒なタルトタタン。丁寧に食べ方と切り方の説明書が入っていて嬉しい。取り扱い説明書通りに切っていざ実食。
表面は見た目ほど苦味はなく、でも大人の雰囲気のあるビターな味わいのりんご。中心部は煮詰められたりんごがしっかりとはいっていて、甘さもしつこくなく、とても美味しい。タルト生地はさっぱりとしていて、りんごの味を邪魔しないかんじ。1/8にカットしたらあっという間に食べき...
もっと見るダンボールを開封すると可愛いベビーピンクのケーキ箱が現れます。中には厚手のビニールに包まれたタルトタタンが。
食いしん坊の方に喜んでいただける18cmの大きめサイズ、そしてじっくり焼き込まれた真っ黒な色がインパクト大です。
同封の取説に従ってカットしてみると、不器用な私にもきれいに切り分けられました。
食べる分だけ解凍して残りは冷凍保存できるので、少人数のお宅への贈り物にも使えますね。
30分...
もっと見るまずタルトタタンとは・・・タタン姉妹がうっかり焦がしたリンゴが 美味しい デザートとして今やリンゴの世界で一番一番有名なデザートと だそう。
こちらのタルトタタンのお取り寄せ審査に応募した理由は、「今まででタルトタタンを美味しいとおもったことがない人にこそ食べてほしい」というコメントを読んで、是非食べてみたい！！と思ったのがきっかけです。
そして声を大にしていいます！
食べてみて良かった♪
今ま...
もっと見る巷で見かけるタルトタタンはここまで黒く無く、ほぼアップルパイといっても過言ではないものばかりでした。
やはり由来となったアップルパイを作っていて焦げる寸前だったとゆうお話通りのイメージではこちらのタルトタタンは見た目100点ではないでしょうか。
ここまで黒々したものはなかなかお目にかかれません。
お味ばここまで黒いのに苦味や焦げた風味は無く、リンゴの素材の良さがとても感じられるしっとりしたお菓子で...
もっと見る焦げているのに苦過ぎない、絶妙な焼き加減。
苦味というより、深みがあると表現した方が正しいかもしれません。この味は素人では出せない味です！甘みを抑えた林檎が、優しくトロ～ッと口の中に広がります。
１切れ目は、温かくしてバニラアイスを添えて頂きましたが、私は、もう少し歯ごたえのある食感が好きなので、2切れ目は、少し冷たい状態でカラメルが口に残るくらいの状態で頂きました。お好みにもよると思いますが、後...
もっと見る楽しみに待っていたタルト・タタンがゴールデンウィーク最終日に届きました！早速おやつタイムに家族で頂くことに。同封されていた切り分け方、解凍の仕方、保存の仕方の説明書きがとても分かりやすく、指示通りに切り分け、食べる分だけ解凍。残りは冷凍。タルト・タタンとは、フランス発祥のりんごのパイで、上にキャラメリゼされたりんごが乗っています。いざ実食。美味しい！キャラメリゼされたりんごがほんのりほろ苦く、甘く...
もっと見る表面にはキャラメル風味のツヤツヤのりんご。そして中では甘さ広がるゴロゴロとしてりんご。そして、極めつけには下のパイ生地。中のりんごはよく煮詰められているので甘さがあり、表面の苦味とよいバランスを保っています。また、土台はただのパイ生地ではなく、控えめな甘さがあり、表面のりんごの味を消すことなく安定した味わいを保っています。
中にりんごをふんだんに使っているので、ボリューミー！18cmを8等分でも...
もっと見るビストロみぃーや様の「タルトタタン」、早速いただきました！
まず、感動したのは、カラメリゼの美しい照り。この感じ、家庭ではなかなか出せませんよ。
すぐこげちゃいますもの。そこはさすがプロの腕、中のリンゴの瑞々しさ、ホックリ感をしっかり封じ込めて、表面は黒褐色に輝いているではないですか。この茶色の部分、林檎の皮の部分みたいです。大変砂糖と相性が良いです。
カットしてひと切れすくうと、太陽のような輝...
もっと見るタルトタタンが大好きなのですが近所にあまり置いている店がないので通販は非常に便利！
説明書もわかりやすくカットが自分でキレイにできました。
アルミケーキシートも付属されているので保存もしやすいです。
冷たいまま食べたり温めたり、トッピングを変えたりとワンホールを思う存分楽しめます。
こんなに色が黒いのははじめてで焦げてる？のかと思いきやこれが本格派のタルトタタンらしい。
りんご果糖の焦げの風味の特...
もっと見るタルトタタン、実は初めての味でした。
タタン＝サタンのとおり悪魔の？アップルパイでネーミングだけでもこの時季ならハロウィンのホームパーティにも使えそうなデザートだと思いました。
届いたときは冷凍状態なので、家の冷凍庫保管する前にカットしてラップしておくと２週間ほどは美味しく食べられるのでゆっくり美味しくもいただけるのは、少人数家族でもワンホールで注文しやすいです。
味なのですがまずは解凍後そのまま...
もっと見る届いて箱から出した冷凍のタルトタタン・・本当に真っ黒でした。
そう、これが本当のタルトタタンなのよー。と私はウキウキ。
切り分けて食べる分だけ解凍し、翌日家族３人で夕食後にいただきました。
ほろ苦いリンゴは、甘み、酸味、苦みのベストバランスです。パイ生地は硬めでしっかりしていて、食感のアクセントになっていました。
以前フレンチの店で食べたタルトタタンが忘れられず、いろいろと食べてきたのですが、...
もっと見る届きました！
タルトタタン
丁寧に梱包され、美味しいいただき方も載せてあり、フムフムと。
まずは、カット。解凍して、一口。そーそーこの味です。
香ばしく・甘酸っぱく・パイがさっくり。
ヨーグルトとの相性もぴったり！
あっという間に、一切れをいただき、我慢できずに、もう一切れ。
今度はすこしレンジで暖めていただきました。
りんごの美味しささらに広がり、ふわっとしたりんご、パイ生地はサック！
これ...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
素朴でインスタ映えもしないし、材料も余計なものは一切使いません。
料理評論家の方々からはフレンチレストランのデザートとして
高い評価を頂くものの所詮はリンゴを長時間煮詰めただけのスイーツ
一般の方の受けはイマイチ
今夜も、もうじき午前１時、タタンが焼きあがる迄にはあと１時間以上はかかりそうです。