ヒルナンデスや嵐にしやがれなどで紹介されていた商品。
待ちに待った最高級A5・A4ランクの近江牛を使用したローストビーフが我が家にやってきました♪
こちらの商品は冷凍された状態でのお届けとなります。
段ボールを開けると近江牛認定書やお肉の説明書、綺麗に梱包された商品が入っていました。
認定書付きなので消費者としては安心して購入できますね！
一頭から2kg程度しかとれない貴重な部位イチボ、...
もっと見る指定の時間どおりに届きましたのは、割と小さな段ボール。
開けますと、余分なスペース無く、かわいらしい牛のデザインの包みと、お肉に関する調理方法説明書やチラシ、それから「認定書（牛の登記や、いわゆる格付け（A-5)に関するもの」が同封されていました。
まずは調理方法説明書にも書かれているとおり、冷蔵後で一晩解凍。
私は夕方に受け取って、次の日の夕食で調理しましたので、実質丸一日以上冷蔵解凍でしたが、...
もっと見る結婚記念日に外食予定でしたが、このご時世キャンセルとなり、そのまま。
さて、どうしよう？と思っていました。
ローストビーフは自分で作ると火の通りが難しい。今回モニター審査員に選んでいただき、大変助かりました！
封を開けた瞬間に、夫婦で「うわぁ、すごい！」と歓声を上げてしまうほどの、きれいなお肉でした。
もちろん味も。
わたしは赤身、夫は霜降りが気に入ったようです。
薬味にミョウガ、しそ、にんにくを...
もっと見る玄関先で宅配便の段ボール箱を受け取った時、率直に「箱が小さいなあ‥」と感じたさもしい思いは、開封すると物の見事に吹き飛びました。
シンプルな包み紙に包まれた化粧箱の上には、美味しい食べ方が記載されたリーフレット各種と認定証（由緒正しき牛さんの有難み！）が同封されています。ラップで二重に包まれた化粧箱のふたを開けると、整然と並ぶ美しい色合いのローストビーフ。付属の「生姜」はプラスチックカップに入って...
もっと見る指定日時通りに配送いただき、高級な包装紙に包まれた桐箱風の箱を開け、鮮やかな牛肉を目にし、食事がとても楽しみになりました。
赤みの美しいモモと、希少部位であるイチボはどちらも綺麗な色をしており、目からも美味しさを感じることが出来ます。
一口で食べる際、口いっぱいにお肉を感じることができる丁度良い大きさ、贅沢な厚みにスライスされており、口の中に入れたときの満足感がとても高いです。その上、数回噛むだ...
もっと見る今回、注文して1番びっくりしたのはお肉が甘いということ！まずは塩のみで一切れ食べたら、お肉の甘みと旨みが口の中いっぱいに広がりました。
その後、付属のポン酢と生姜醤油、その他ににんにく醤油、ステーキ用ソースなどで試して食べました。
ポン酢は、すごくさっぱりした感覚で次々に食べたい気持ちになります。生姜醤油は、生姜の風味とお肉の甘みがとてもよくマッチしていてお気に入りの食べ方でした。ステーキ用ソース...
もっと見る時間通りに届きました。近江牛の説明や商品の紹介、今回のローストビーフの食べ方の説明等の紙も入っていました。中でも驚いたのが、認定書まで入っていたことです。近江牛であること、技肉格付のランク、生産者まできちんと書いてありました。
商品の見た目は、まるでたたきのような肉の色です。綺麗に化粧箱に入っています。早速翌日にいただくのでそのまま冷蔵庫へ。
翌日夕方に取り出すと、程よく解凍されてました。さらに...
もっと見る脂身が少し多めのとろけるいちぼと、さっぱりとしたモモのセットで、どちらも食べやすい大きさなのですが、食べ応えたっぷりでとても美味しいです。
いちぼの方は、脂身が多いので、普通のローストビーフでは味わえないようなとろける食感を楽しめます。脂身が多いですが、新鮮で牛本来の味が楽しめるので、味に飽きることはありません。
また、モモの方はいちぼに比べてさっぱりとしていて、また違った食感が楽しめてとても美味...
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甘くてトロ～リ
by たんたん10513さん（和歌山県・40代・女性）
冷凍のクールで指定日時に届きました！
中を開けると、まず認定証のコピーなど入っており、お肉の説明など、１頭に数キロしか取れない部位だとか書かれており、この商品は、２キロしか取れない部位と赤身がセットになっているようでした。
包装紙は、とても可愛い牛の顔のイラストが入っています。、包装紙を開き中のラップを外して蓋を開けるなりわぁ～ステキ！と口にしてしまうほど感動が！
説明があるように、一晩冷蔵庫で、...
もっと見るローストビーフが大好きで、居酒屋などにいくきはローストビーフがメニューにあるか確かめて行くくらいです。
今までいろんなお店のローストビーフを食べてきましたが、こちらのとろ生ローストビーフは別格でした、、、。
そもそも、そこらへんの居酒屋とは比べ物にならないレベル。
赤身の部分と、綺麗なさしが入っているもの（とろ）と、2種類のローストビーフがはいっていました！
赤身の方は柔らかいのですが、身が...
もっと見る楽しみにしていたローストビーフが届きました！化粧箱も、上品で高級感があります。
説明書の通りに、冷蔵庫で一晩かけて解凍しました。箱を開けると・・・牛肉の鮮やかな赤色に、心が躍ります♪高級な近江牛を贈り物でいただけるなんて、とっても嬉しいですね。
とろ（イチボ又は三角バラ）と、モモが半分ずつ入っているセットですが、お肉は脂身の量が異なる二種類が入っているので、見た目でもわかりやすかったです。...
もっと見る指定の日時通りにちゃんと到着しました。
冷凍便で来るので、一晩冷蔵庫に入れて解凍しました。
近江牛のローストビーフなんて食べたことがなかったので、夕飯が来るのが楽しみでした。
箱を開けてお肉を見た瞬間、とってもきれいな赤だなと思いました。ローストビーフはホテルのビュッフェなどでも食べたことがありますが、今まで食べたローストビーフの中で一番きれいなローストビーフでした。
ローストビーフ丼にしよう...
もっと見る美味しかった・・・！！ただただ、この一言に尽きます。
こんなに美味しいお肉を食べたら、よそのローストビーフは食べられないかもしれません。
主人は「この肉をお取り寄せ審査出来るとは、お前と結婚してよかったなぁ～」と実に幸せそうでしたが、このお肉ならわたし負けるわ！と苦笑いしてしまいました。
冷凍状態で届きますので、丸一日冷蔵庫に入れて解凍します。
解凍のために箱を開封しましたが、お肉の美しさにビ...
もっと見るとろ（イチボ又は三角バラ）は口に入れると、とろっとした食感で濃厚な旨味がありました。
さっぱりとしたモモはしっかりとした食感で肉を食べてるー！という満足感がありました。
2種類とも柔らかくて近江牛本来の美味しさを堪能できました。
今回は夫婦2人で食べ、最初は量が少ないかな？と思いましたが、そんなことはなく食べ堪えがあり大満足の量でした。2種類入っているので食べ飽きることもなく、食べ比べもできて大変...
もっと見る近江牛のローストビーフということで楽しみに待っていました。
箱を開けるとキレイにカットされたお肉達がこれまたキレイに並んでいました。
すぐにでもいただきたかったのですが、こちらは冷凍で届く為、いただく前日に冷蔵庫に移して一晩かけて解凍するのがベストとの事だったのでその様に解凍しました。
A5・A4ランクの最高級近江牛の希少部位で作られた「とろ生ローストビーフ」は「とろ」・「赤身」の二種類の部位が...
もっと見る牛肉の本来の味、脂の舌触り・・・知っていますか？
良いお肉、しかも近江牛(！)を限りなく生に近い状態で食べられる、とてつもなく贅沢な逸品です。
まずは外装。
冊子が同封されているのですが、｢本物｣の証、近江牛認定書や牧場の生産履歴などのコピーがしっかり入っています。
清潔感のある、近江牛の絵が描いてある白い紙を剥ぐと、かっちりとした化粧箱が高級感を演出してくれます。
そして化粧箱を開けると・・・...
もっと見る指定日しっかり届きました！
梱包の段ボールにもロゴマークが入っていて開ける前からワクワクしてしまいました！
段ボールから取り出すと、丁寧にラッピングされた商品と、リーフレットが入っていました。
いざ開けてみると!！もう本当においしそうなローストビーフです！ローストビーフというよりは本当にタタキに近い感覚ですね！
今回中身は赤身、稀少部位、生姜、ぽんずです。
ボリュームも文句なし！
冷凍便でした...
もっと見るまずはインストラクション通りに、一晩冷蔵庫で解凍。
箱を開けると名前の通り、とろ生で、ほとんど生に近いお肉で、見た目も綺麗なサシが入っているトロ（ザブトン？）と鮮やかな赤の赤身（モモ）の二種類が入っていました。見た目から美しい！
食べ方の説明も書いてあったので、いろいろな食べ方をしてみました。
ローストビーフの味をまず味わいたく、塩で。生臭さは全くないのに、生っぽい赤身をしっかり味わえました。
次...
もっと見る冷凍で届いてすぐに、箱を開けると中には解凍方法や、食べ方などが載ってるチラシが入ってます。びっくりしたのが、出荷証明書のコピーが入っていて鮮度の良さも一目瞭然！
説明書通りに一晩冷蔵庫で解凍し、翌日！
まずは、オススメの食べ方の添えてる生姜を使って生姜醤油で食べました。ローストビーフとは思えない口どけ感！特にトロは口の中で脂が溶けます！赤身は対照的にさっぱりと食べれるので２種類入ってるところがバラ...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
