特別栽培米コシヒカリ 白米 5kg
たけもと農場 お米の直売所
霊峰白山の雪どけ水、九谷の里ならではの深い土、そして農家の技術を結集して作ります。
「安全・美味」にこだわり、防除などの消毒はいっさいせずに栽培しました。有機肥料でじっくり育て、甘みと
香りも良好です
野菜をMOTTO
シンプルだけど呼吸する新米のためにはベストなしっかりした紙包装で送られてきました。精米日もちゃんと着日の前日です。パッケージにも特別栽培米の説明がしっかり明記してありました。同封のパンフレットに今年は夏場の気候のせいで、白くなったお米が多くなった等の説明もあり、農家さんのお人柄も感じられます。肝心のお味は~当然全員「美味しい~」につきます。炊きあがりの新米の香りしっかり、ツヤツヤ輝いてました。鈍感...もっと見る
特別栽培米で、減農薬のためか一部分黒くなったお米がちらほらみられました。炊く前に何粒か取り除きましたが、どうしても見逃したものが出てきてしまい、せっかくの真っ白ツヤツヤの炊きたてご飯に時々うっすら黒っぽい部分が出てしまい、食べられると思いますが、見た目残念。減農薬米は様々食べていますが、きちんと取り除いているお米屋さんや農家さんもあります。手間はがかかる分、コスト高になるかもしれませんが、折角の食味、見た目で損をしてしまいます。
この度はご評価いただき、ありがとうございました(^-^)
有限会社たけもと農場の竹本彰吾と申します。
今年(26年産)のお米は、8月の日照不足が影響して、白濁した粒が多い出来栄えになりました。
ご理解いただき、ありがとうございます。
お米も、お口にあったようで、何より嬉しいです!
田んぼ頑張った甲斐がありました(笑)
黒い粒についてのご指摘、ありがとうございました。
減農薬で作ると、どうしても発生してしまうものなので、取り除くようにいたしますね。
貴重なご意見、お礼申し上げます!
家族的な農業で、サービス等まだまだ至らない点ばかりですが、今後ともご愛顧いただけると幸いです(^-^)