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Mizukiさん|料理研究家
「マツコの知らない世界」にて、「ホットケーキミックスの世界」に出演。レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。企業のレシピ開発、雑誌、TV、WEBメディアで活動中。
【Mizukiさん】蜜芋が練り込まれた生地に、黒糖で煮詰めたりんごやラムレーズンがたっぷりと入った贅沢なケーキ。生地はとてもしっとりしており、バターやシナモンが豊かに香ります。冷蔵庫でしっかり冷やすと、蜜芋の生地も味も引き締まってより濃厚な味わいに。木組みの箱入りで見栄えも良く、贈り物にも最適。
詳しく見る【Mizukiさん】鮮やかなブルーのパッケージにかわいい6種類の焼き菓子が入ったセット。どれも沖縄ならではの厳選された材料で、その素材のうまさが極限に熟す最高の状態で作られています。生地はとてもしっとりしており、リッチで濃厚な味わい。練りこまれたチョコチップが心地よいアクセントになっています。かわいいビジュアルで贈り物にも最適。
詳しく見る【Mizukiさん】人気No.1のとろけるチーズケーキとNo.2のとろけるショコラが食べ比べできる嬉しいセット。素材と製法にこだわって作られており、どちらも驚くほどのやわらかな食感に仕上がっています。罪悪感のないサイズでありながらしっかりと濃厚な風味を楽しめるのも嬉しいポイント。半解凍の状態でアイス感覚で食べるのもおすすめ。
詳しく見る【Mizukiさん】香川県産のいちごを丸ごと1粒アーモンドクリームと一緒に焼き上げたタルト。焼いているのにいちごがレアな食感で生地はジューシー。パイ生地は冷凍だとは思えないほどサクサクで、すべてのバランスが素晴らしいと感じます。トースターで軽く温めるとタルト台が香ばしくなり、バニラアイスと相性抜群。
詳しく見る【Mizukiさん】6種類のプリンに12種類のソースがついた贅沢なセット。素材と製法にこだわり作られたプリンは、卵と牛乳のやさしい香りがしっかりと感じられます。そのまま食べても十分においしいプリンに、バリエーション豊富なソースをかけるとまた違った楽しみ方が。子供から大人まで好まれる味なので、人が集まった時のおやつや贈り物にもぴったり。
詳しく見る【Mizukiさん】イタリア伝統菓子「クロスタータ」の形を可愛く丸にしたタルトが5種類入ったセット。外はサクッと中はしっとりとした食感で、フルーツの芳醇な香りも楽しめる贅沢な生地。トップのフルーツは甘酸っぱく甘い生地とのバランスが抜群で、ついつい手が伸びる美味しさ。どれも宝石のように美しいビジュアルで、選ぶのも楽しい。
詳しく見る【Mizukiさん】ミルクレープの生みの親が創るカサネオのミルクレープ。こだわり抜かれた20層のミルクレープは驚きの新食感。生地は薄いのに弾力があり、フォークがすっと入る質感で口溶けもいい。甘すぎないクリームとのバランスが絶妙で、食べ飽きない美味しさです。年齢や性別問わず喜ばれる味で、贈る相手を選びません。
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