滝村雅晴さん(パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役)のおすすめ!

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食べる前のわくわく。食べたあとのおどろき。トマト味のロールケーキ。

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食後におやつにと、食べる機会を選ばない大人気のロールケーキ。
いろんな名ロールケーキがあるけれど、トマトのロールケーキほど、食べる前のわくわく感がつのるものはない。

それが、野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」のベジロール・トマト。
トマトの色と香りがただようロールケーキ。ナイフで切ったときについたクリームをなめてびっくり。
「本当にトマト味だ!」。
こっそり独り占めするのもいいけれど、こんなロールケーキはみんなで食べたくなる。
どんな顔するのか、どんなセリフが飛び出すのか。

今まで食べたことがない味に出合うと、幸せな気分になる。
クリームチーズとトマトで作られた真ん中のクリームも味わい深い。
しかもこのトマトのロールケーキは、他にもバジルやオリーブオイルまで使われているとか。
味を楽しみながら、作った人のことを考える。会話も弾みそう。

やっぱり、みんなといっしょに食べたいロールケーキのようだ。

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滝村雅晴さん
(パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役)
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「パパが料理をすることで、家族が幸せになる」世の中づくりのために、日本で唯一の「パパ料理研究家」として、料理教室、メディアでの連載・出演、一澤信三郎帆布コラボエプロン・子供用エプロン販売など、パパ料理の普及・啓蒙活動を行う。ブログ「ビストロパパ ~パパ料理のススメ~」は1600日以上連続更新中。
[ウェブサイト]:ビストロパパ・オンラインショップ / オフィシャルブログ「ビストロパパ ~パパ料理のススメ」 / 株式会社ビストロパパ / 「絵本ごはん」プロジェクト / 日本パパ料理協会公式HP / NHKラジオ第一「すっぴん!」パパっとパパ料理 / 家庭内魚食推進プロジェクト 47fish(ヨンナナフィッシュ) Facebookページ / 47fishオンラインストア / パパ飯士たちのパパ料理日誌「飯士の包丁~父飯日誌~」毎日投稿中! / ビストロパパのインスタグラム

[近況報告]
昨年開講した、パパの料理塾の1期生が修了。塾生のパパたちは、自宅キッチンで復習料理をしながら、料理が習慣化されていきました。「パパの料理が食べたい!」と子どもから言われるパパも。パパ料理マスター認定講座の2期生は4月から開講。1回のみの講座受講でも可能です。
(18.04.17)

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