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お取り寄せの達人のおすすめ！
嶋啓祐さん（オールアバウトフレンチガイド）
フレンチビストロや英国パブなどを運営する株式会社タウンクライヤー代表取締役。02年よりオールアバウトにてフレンチガイドを勤める。00年「フランスワイン完全ガイド（小学館）」監修出版、その他講演寄稿多数。北海道出身。
［近況報告］： 初夏の暖かさと共に野菜達が元気に育っています。壱岐や能登から届く新鮮野菜と海の幸を堪能する毎日です。当方の経営するビストロリヨン＠大手町にぜひお出掛け下さい!!　（2010.5.24）
［ホームページ］： All About フレンチガイド
嶋啓祐さんのおすすめ
オススメ
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商品名
『国産有機 音更納豆（大粒）30g×16食入』
ショップ名
地球納豆倶楽部
商品価格
2,000円
知人からの紹介でお取り寄せしたのが音更納豆だ。小ぶりのパックの中に大粒の大豆がこんもりと入っている。「おかしいな、醤油もカラシもついていない。。。」スーパー等々で買うこれまでの納豆には必ず付いているから、当然と思っていたところが実は情けない。本物には添加物をふんだんに使った調味料など必要ないのだ。

湿らせた箸で納豆を静かに混ぜ始める。香りがぷ〜んと宙に舞う。「ねばりっけがこれまでの納豆とは全然違う！」ちょっとプレミアムな醤油をかける。さらに香りが拡がる。

いつもなら葱やカラシ、海苔、大根下ろしを入れたりするのだが、この音更納豆は余りにも存在感が強い。よし、これは納豆に敬意を表し、醤油だけでいただこうではないか。

炊き立てのご飯と納豆だけの朝食。100％北海道産の有機大豆を厳選し、それも大粒大豆の食感を生かした製法の納豆がこれほど贅沢なものとは思わなかった。何気ない日常の食にこそ幸せは隠れていることをこの納豆が教えてくれる。
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この達人のおすすめ一覧
※季節限定品等、アクセス時に販売されていない場合もございます。ご了承ください。
＜2010冬＞
＜2010春＞
＜2010夏＞
6月〜8月公開
＜2010秋＞
9月〜11月公開
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