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お取り寄せの達人のおすすめ！
君島佐和子さん（「料理通信」編集長）
『料理王国』編集長を経て、クリエイティブ･フード･マガジン『料理通信』を06年6月に創刊。その傍ら03年より朝日新聞社のwebサイト「アサヒ・コム」で「スイーツの心得」を連載中。フランス伝統菓子普及を目的とする「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」の理事でもある。
［近況報告］： 1月4日発売の『料理通信』2月号「ショコラ特集」のため、チョコレート三昧の日々。テーマは「ショコラ・ブランド」。憧れのボンボン・ショコラに浸ってます。プライベートで贈られたら、もっと嬉しいのだけど。（2007.12.15）
［ホームページ］： 料理通信
君島佐和子さんの冬のおすすめ
オススメ
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商品名
『選り米 おばこの匠 2kg』
ショップ名
お米館
商品価格
￥1,680
この秋、取材で訪ねた秋田県仙北平野の生産者の方々が作ったあきたこまちです。

仙北平野とは、角館とか田沢湖とか乳頭温泉がある辺り。水に恵まれた土地柄で、湧き水で作られるサイダー（そうだ、次回のご紹介品はこのサイダーにしよう・・・）があったりします。そんな恵まれた環境の中で農家の方々が真面目に米作りに取り組んでいる様子を見てきました。雑草取りなど絶え間なく行われる、自然相手の休みのない仕事に感動しました。自分の眼で見てきただけに、このお米、絶対お薦めできます。

しかも、この「おばこの匠」は、「美味しいお米コンクール」で選ばれた上位10人のあきたこまちだけを詰めた商品なんです。コンクールは3段階にわたって審査され、次々と振り落とされていく中で勝ち残った10人のお米、と聞けば、食べてみたくなるでしょう？数量限定品なので、お早めにお申込みください。私は、お世話になった方への冬のご挨拶に使っています。
購入できます
【ご注意】
記載されている情報は2006年12月15日現在のものです。掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。ご了承ください。
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この達人のおすすめ一覧
※季節限定品等、アクセス時に販売されていない場合もございます。ご了承ください。
＜2008冬＞
あきたこまち
＜2008春＞
飲むヨーグルト
＜2008夏＞
カレーペースト
＜2008秋＞
チャット
＜定番＞
チーズオムレット
      
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