田中青佳さん(きき酒師)のおすすめ!

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日常の幸福をじんわり味わいたい日に呑みたい佳酒

おいしそうおいしそう!5
最近、縁あって東京の下町から、神奈川へ引越しをしました。
都心にも出やすくて、それでいて自然豊かで、人もやさしい神奈川にすっかり魅了されています。
おいしいお酒や食べ物もたくさんあって、お酒や遊び場所の開拓にも大忙し!(笑)

そんなバタバタの日々、私をほっと和ませてくれたお酒が、この昇竜蓬莱特別純米。神奈川の地酒です。

冷やでもぬる燗でも、米の旨味がしっかり感じられて、まさに日本酒らしい日本酒。
ひと口、ふた口と呑み進めるうち、じわじわと染み込むような旨さで、とっても落ち着く呑み心地。
私は、家族が眠ったあとに、これで一人晩酌したのですが、引越しハイになっていた心が凪いだような気がしました。

4月から5月、新生活で慌しい毎日を送る方も多いでしょう。
もし疲れたら、ぜひ、こちらを呑んでみてくださいね。
緊張や気疲れが和らいで、少し元気になれるんじゃないかなと思いますよ。

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田中青佳さん
(きき酒師)
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2001年日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会(SSI協会)認定の”きき酒師呼称資格”を取得。銀座醸膳での修行の後、現在はクラブイベントやPARTYにて”酒姫”名義で日本酒のケータリングを行う。日本酒に馴染みのない方にも楽しんで頂けるよう、フードユニット(スイーツやカレーなどの変わりダネも!)とのコラボレーションやオリジナルカクテルにも挑戦。


[近況報告]
最近、下町から湘南エリアに引越しました。2才の娘と、海や山、森で遊び、よく働き、よく遊び、よく呑んでます(笑)そんな毎日だから、お酒がますますおいしい(笑)
人生ってワンダホー♪ですね!(2015.4.16)

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