田中青佳さん(きき酒師)のおすすめ!

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冬のお楽しみ、ヒレ酒をお家で手軽に味わえるキュートなセット

おいしそうおいしそう!6
冬になると、ふぐのヒレ酒を呑みたくなります。
熱々の日本酒に、フグヒレの香ばしさが広がって・・・
酒呑みには至福の時です。

でも、2才の子どもがいる私は、ヒレ酒を出すようなお店はなかなか行けないし、
自宅で、ヒレを焼いて燗をつけて・・・という作業もそうそうできません。

そこでフッと思い出したのが、この「とらふくのひれ酒」セット。
10年くらい前に、下関に旅行した友人にお土産でもらったのですが、手軽でおいしかったので、とても印象に残っていました。

早速買ってみたら、本当に楽ちん。
フタを開けてレンジでチン♪するだけで、あっという間に完成。
フグの香ばしさがぷわ~っと鼻先に広がって、お酒もじんわり身体中に染み入るよう・・・。
冷えた身体もあっという間に暖まって、最高の時間になりました。

かわいい湯のみつきでコスパもいいので、ぜひ一度呑んでみてくださいね♪

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田中青佳さん
(きき酒師)
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2001年日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会(SSI協会)認定の”きき酒師呼称資格”を取得。銀座醸膳での修行の後、現在はクラブイベントやPARTYにて”酒姫”名義で日本酒のケータリングを行う。日本酒に馴染みのない方にも楽しんで頂けるよう、フードユニット(スイーツやカレーなどの変わりダネも!)とのコラボレーションやオリジナルカクテルにも挑戦。


[近況報告]
最近、下町から湘南エリアに引越しました。2才の娘と、海や山、森で遊び、よく働き、よく遊び、よく呑んでます(笑)そんな毎日だから、お酒がますますおいしい(笑)
人生ってワンダホー♪ですね!(2015.4.16)

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