田中青佳さん(きき酒師)のおすすめ!

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世界一予約のとれない、あのエル・ブジ監修!食事をおいしくする、高級ビールです。

おいしそうおいしそう!28
イネディット 2本セット(ギフト箱入り)
夏の暑い日、なめらかな泡がしゅわ~っと喉を通る快感は何にも変え難いものがありますよね。
今日ご紹介するのは、スペインの高級ビール「イネディット」です。
世界一予約の取れないレストラン「エル・ブジ」が監修して開発したもので、コンセプトは「セレブを迎えるためのビール」なんだとか。
(ただし日本では、酒税法上、発泡酒になります)

ワクワクして栓を開けたところ、そのリッチな味わいに魅了されました。
フルーティーながらエスニックで、マイルドなのにさっぱりしていて・・・
喉越しのことばかり言ってる日本のビールのCMが残念に思えるほどの出来。複雑な味わいで、料理とあわせて美味しさを増します。
お酒は食中に飲んで真価を発揮するものだと思っているので、このビールはその点で満点です!

ラベルも洒落ているし話題性もあるので、贈り物やパーティーの持ち寄りにも最適ですよ☆

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195件

田中青佳さん
(きき酒師)
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2001年日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会(SSI協会)認定の”きき酒師呼称資格”を取得。銀座醸膳での修行の後、現在はクラブイベントやPARTYにて”酒姫”名義で日本酒のケータリングを行う。日本酒に馴染みのない方にも楽しんで頂けるよう、フードユニット(スイーツやカレーなどの変わりダネも!)とのコラボレーションやオリジナルカクテルにも挑戦。


[近況報告]
最近、下町から湘南エリアに引越しました。2才の娘と、海や山、森で遊び、よく働き、よく遊び、よく呑んでます(笑)そんな毎日だから、お酒がますますおいしい(笑)
人生ってワンダホー♪ですね!(2015.4.16)

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