江島民子さん(日本OLS大賞審査員)のおすすめ!

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美味しい!ヘルシー!あったまる!海人のもずくスープ

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「このままず~っとあったかいといいのにな~」と思っていた今年の冬にも、やっぱり寒気がやってきましたね。

身体の芯まで冷え切って帰ってきた日に嬉しいのが、お湯を注ぐだけの簡単で美味しいスープ。

こちらのスープは、もずく・スープ・薬味がすべてセットになっているので、他には何も要らないという手軽さです。

そして、なんといっても特筆すべきは、もずくの美味しさ!

沖縄のもずくは、東北などのもずくに比べて、太くて長くてコシがあるのが特徴ですが、中でもこの漁師町・糸満(いとまん)の海人(うみんちゅ)自慢のもずくは、シコシコとした歯ごたえと、磯の香りが違います。

その理由は、サンゴ礁で囲まれた天然漁場で自然の栄養分(陸の養分と海の養分)と太陽の光をたっぷり摂りながら育ったもずくを、旬の4〜6月に収穫して使っているから。

その糸満の中でも、イトサン株式会社は、創業昭和63年というもずくのパイオニアなんです。

なんと、テレビ東京の「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!」の「春爛漫、新生活の幕開けだよ!ニッポンの春を作る仕事人2時間SP!」でも、「北と南 春の旬を作る仕事人」で紹介されたことがあるそうですよ。

そんな沖縄が誇る海人のもずくスープ、スタンダードなものももちろん!美味しいですが、ちょっと風邪っぽいかな?という日には、なんといっても生姜入りがオススメです。

こちらは、日本の水産物に光を当てる、年に一度の魚の祭典「Fish-1(フィッシュワン)グランプリ」にて、来場者の投票&審査委員による評価&商品売上金額で、準グランプリに輝いたという逸品なんですよ。

ヘルシーで美味しいだけではなく、お通じもよくなったし、お肌の調子もいいみたい~♪と、ダイエット中の高校生のムスメも大のお気に入りです。

冷蔵で30日間、冷凍で90日間もちますので、冷蔵庫に常備しておくと、家族みんなが喜ぶことウケアイですよ。

ぜひぜひお試しください!

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江島民子さん
(日本OLS大賞審査員)
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2006年日本オンラインショッピング大賞審査員。横浜に住む2人の女の子のママで、「芸能人愛用」「限定」「入手困難」などの言葉に弱く、気がつくとお取り寄せに月額5万円以上を費やしている(!)ヘビーショッパー。
[ウェブサイト]:コトバの、チカラ

[近況報告]
相変わらず、ダンスにハマっています。ダンス仲間のYちゃんは、楽しくレッスンに通っていただけなのに半年で10キロ以上痩せて、別人のよう♪楽しみながらダイエットしたい方、ぜひ踊ってみませんか?
(18.05.08)

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