TOMOKOさん(家庭料理研究家)のおすすめ!

チェック

ピンと角の立った、シャリシャリ食感の信州ぼくち蕎麦

おいしそうおいしそう!20
おとりよせネットの開設以来、「TVおっかけ隊」の連載を担当させていただいていますが、数年前にそこで出会った衝撃の蕎麦がこちら「信州ぼくち蕎麦」。
奥信州飯山市富倉地区に伝わる製法により、つなぎに「オヤマボクチ」という山ごぼうの葉の繊維が使われており、ピンと角が立った固めのシャリシャリした食感が楽しめます!

この蕎麦を食べてから、あまりの美味しさにすっかり開眼し、毎年信州で開かれる秋の蕎麦祭りを楽しみにするまでになってしまいました~。
(ちなみに今年も行って、出店されていたこの石田屋一徹のぼくち蕎麦をしっかり食べてきましたよ。)

この蕎麦の嬉しいところは、繊維入りのしっかり麺なだけに自宅でも煮崩れせず、お店のような本格的な蕎麦を再現できること。
気になった方はぜひ半額キャンペーン中の今、お試しください♪

おいしそう!と思ったらクリック♪

20

おいしかったらクリック♪

45件

TOMOKOさん
(家庭料理研究家)
お問い合わせはこちら >>

おとりよせネット開設時よりスタッフとして関わり、「TVおっかけ隊」や「おとりよせ暮らしのプチ・レシピ」の連載を担当すること丸8年。平日は中堅サラリーマンとしてせっせと働く、週末限定の兼業料理研究家です!
[ウェブサイト]:レシピブログ連載「TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ」

[近況報告]
先日初めて都内バスツアーに参加しました!近いのに意外と行っていない「赤坂迎賓館」を見学したり、銀座ランチの後に「スカイツリー」にまで登ったりして(笑) コスパの高さに感心しきり。ちょっとハマりそうです。
(18.05.08)

達人・TOMOKOさんのおすすめ

お取り寄せの達人TOPへ
【ご注意】
記載されている情報は2013年11月21日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。
 
メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?
【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら