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お取り寄せの達人のおすすめ！
村上敦子さん（食スタイル コーディネーター）
ここちよく集う食空間演出がしたくて、第一線で活躍するテーブルコーディネーターに３年間師事。イベント、パーティー演出、テーブルコーディネートスクール運営、IFFT国際家具見本市　特別展示ブース「家族が集う食の空間作り」の演出に参画。ホームパーティーをこよなく愛し、「人が集う」素晴らしさ、楽しさを食空間と美味しい食べ物を通して伝えたいと願っている。現在、日本の年中行事「室礼」にて食、歴史についても修得中。
［近況報告］： 遅まきながらホームベーカリーにはまっています。朝　目覚めると「焼きたてのパンの香り」至福のひとときですね。息子も大喜びです!!（2008.7.10）
［ホームページ］： 食スタイル ／ デザインエイエム
村上敦子さんの秋のおすすめ
オススメ
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商品名
『金粒辛子明太子 まろやか 240g』
ショップ名
博多とくや
商品価格
3,150円
「食べてみたい」そう直感的に思い取り寄せてみました。さすが楽天の中でもゴールド店舗に選ばれているだけあって、人気のショップさん。

ところで明太子の原料ってご存知ですか。市場に出回る90％以上が輸入に頼っているんだそうです。ところがこのショップさんは稀少な北海道産原料。もう30年以上、 国産にこだわり続けているそうです。

「これは個人的な見解ですが、味の点から云うと間違いなく国産原料が抜きんでていると思います。冷凍魚と生魚のさしみの違いといえば大げさですが、簡単な表現をすればそんな感じかもしれません」と店主の声。私も数年前から取り寄せていますが、ひとつひとつのツブツブ感が口の中ではじける感じ。

ほど良い辛さと味わいで一度食べたら病みつきになります。レシピも紹介されているのでバリエーションを楽しんでみて！
購入できます
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この達人のおすすめ一覧
※季節限定品等、アクセス時に販売されていない場合もございます。ご了承ください。
＜2008冬＞
和風だし
＜2008春＞
昆布のり
＜2008夏＞
辛子明太子
＜2008秋＞
はちみつ無塩バター
＜定番＞
梅干し
      
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