塚田亮一さん
(東京餃子通信 編集長)
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「餃子は完全食」のスローガンのもと、おいしい餃子を求めてどこまでも。首都圏はもとより、宇都宮や浜松などの日本全国の餃子タウン、さらには世界中の餃子風料理を日々食べ歩く餃子のスペシャリスト。「お願い!ランキングGOLD」の餃子のランキングの審査員など、TVやラジオにも多数出演。「マツコの知らない世界」で披露したオリジナルレシピの自作餃子も評判。
[ウェブサイト]:東京餃子通信

[近況報告]
夏休みは家族で高知に出かけてきました。四万十川をカヌーで下ったり、民泊で田舎生活を体験したり、黒潮町でカツオのたたきを食べたりと盛りだくさん。もちろん高知の屋台餃子もハシゴをして楽しんできました。
(17.9.5)

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