長船 邦彦さん
(おかわりJAPAN 主宰)
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日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するブログ「おかわりJAPAN」主宰。北は北海道から南は沖縄県まで、全国津々浦々の「これさえがあればご飯が進む!」を探求し続け、今までに食べた”ご飯のお供”の種類は600種類以上。
その地域に伝わる伝統的なご飯のお供から、創意工夫尽くされたあっと驚く新感覚なお供まで、さまざまなご飯のお供の魅力をブログにて発信しています。ご飯のお供達人としてメディア出演も多数。

[ウェブサイト]:おかわりJAPAN

[近況報告]
先日、インドネシアのバリ島へ行ってきました。海外へいっても頭の中は"お米"のことばかり。現地日本人におすすめしてもらったローカルレストランのジャワ風ナシゴレンが美味しくて忘れられない味となりました。
(17.7.3)

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