大崎裕史さん
(株式会社ラーメンデータバンク代表取締役)
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自称「日本一ラーメンを食べた男」。2013年10月現在10500軒21,500杯を食破。ここ数年は毎年800-900杯を食べている。「夕刊フジ」(産経新聞社)でラーメン記事連載中。ラーメン複合施設やカップ麺を複数監修。他、TV、ラジオ、雑誌などの登場多数。2005年4月株式会社ラーメンデータバンクを設立し、代表取締役に就任。日本ラーメン協会発起人の一人。
[ウェブサイト]:ラーメンバンク

[近況報告]
私が監修したカップ麵「山形鳥中華」が明星食品さんから発売されています。京都に出張し、一日半で6杯ラーメンを食べてきましたがどれもおいしかったです。地方のラーメン食べ歩きは、実に楽しい!(2014.2.17)

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