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【第一回】子どものおやつからおもてなしまで♪大活躍のメープルシフォン（9/4公開！） 【第二回】一度食べたらもうとりこ！我が家で人気のこだわり卵（10/2公開！） 【第三回】次回（最終回）は、11/6公開予定です。楽しみにお待ちください♪ |
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この卵は、つい最近次男のお友達ママから「美味しい卵があるから食べてみて」って送られてきたのが最初です。それで食べてはまってしまい、それからお取り寄せするようになりました。 卵はなくなる何日か前に電話をして、次の日には送ってもらっているので常に冷蔵庫にありますね。 他の卵との違いは、黄身が濃厚なこと。玉子焼きを作ると玉子焼きがオレンジ色になったりしますよ。卵の殻もなかなか割れないし、黄身がお箸で持てちゃうくらいなんです。 |
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届いてから3日間くらいはほぼ毎日卵かけご飯で頂きます。子どもたちも食べるので、安全に気をつけて3日間って決めてます。 卵かけご飯は本当にオススメ。お醤油ちょっとたらして。 新鮮だからできることだし、余分なものはいらないですよね。あとは、すき焼きなんかで食べたらもう、たまらないですねー。 この卵を使ったウチのレシピは本当にシンプル。子どもたちが自分たちで目玉焼きを作ったり、雑魚を入れて玉子焼きにしたり。子どものお弁当には必ず玉子焼きは入れてますね。 |
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食にこだわりを持つようになったのは、子どもが生まれてからです。それまではおウチで食事をすることもそんなになかったし、ロケ弁が多かったですからね。（笑） 子どもには美味しいものを食べさせれば、好き嫌いがなくなるって聞いてたので、それでこだわりを持つようになりました。 |
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お野菜とかも採れたてってすごく甘いでしょ？ だから夏休みとかに、うちの実家へ泊まりに行った時は、朝市のきゅうりやナスやトマトを食べさせています。 それで野菜が全部好きになったみたいです。その影響なのか生で食べますよ、人参とかも。トマトもナスもきゅうりも。子どもたちには田舎ならではのいいところを、行ったときだけでも見せてあげたいな〜と思っています。 食に対してこだわりはあるけど、どれが新鮮でどれが安全なのか分からないですよね。私たちは買い手としてそこを信じて買うしかないんだけれど、完璧にはできないから、私ができる範囲でできることをしています。きちきちやろうとすると、いらいらすることも多いと思うし、負担がかからないように手を抜きながらやっていけるといいですよね。 |
渡辺美奈代・タレント。おニャン子クラブしてデビューし、男女ともに絶大な支持を得つつも1987年に解散。その後、バラエティ・タレントとして活躍し、『志村けんのだいじょうぶだぁ』などにレギュラー出演。また、女優としても多様な活躍ぶりを発揮。現在は2男の母親でもあり、主婦タレントとして、テレビ東京「朝はビタミン!」火曜レギュラー。東海テレビ「ぴーかんテレビ」金曜レギュラーでも活躍中。さらに、美奈代さんの素敵な日常が垣間見えるブログ「Minayo Land」がアメーバブログで好評連載中。
また、自身も大好きだというネイルを独学で学び、1997年から岐阜市内でネイルサロン『Minayo Watanabe』を経営している。
また、自身も大好きだというネイルを独学で学び、1997年から岐阜市内でネイルサロン『Minayo Watanabe』を経営している。
