今月のおとりよせゲストは…
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「おいしゅうございます」のあの方が登場!
岸 朝子さん
(料理記者)

 
1923年 東京生まれ。女子栄養学園(現・女子栄養大学)卒業。1955年主婦の友社入社。女子栄養大出版部にうつり「栄養と料理」編集長。1979年企画・編集会社「エディターズ」設立。1993年フジテレビ「料理の鉄人」の審査役として出演。「おいしゅうございます」のコメントが評判に。「美味しく食べて健康長寿」を心がけただいま料理記者歴更新中。
質問
質問
お取り寄せをする頻度、またはお取り寄せしたものを食べる頻度はどのくらいですか?
そうね。最近は食も細くなって、美味しいものを少しいただければいいので、2~3カ月に数回程度です。
質問
健康や美しさを保つために、「食べること」に対して気をつけていることを教えて下さい。
私たちの体は日々つくり変えられています。その体をつくり変えるものが食事。毎日の食事を大切に、バランスよく食べるよう心がけています。
質問
ご自分でお取り寄せする際のこだわりを教えてください。
人さまに送る場合は、その家族にあわせた品や量をお送りします。送料がかかる場合は、希望者を募ってまとめて送ってもらいます。上手なお取り寄せで食卓を豊かにしましょう。

質問
おとりよせネット読者の皆さまにひとことお願いいたします。
今まで47都道府県全部に足を運んで、各地でいろいろなものを食べてきました。お取り寄せは、各地で出合った美味しいものを家でも食べられていいですね。地域の活性化にもつながります。
届くまでワクワク、ドキドキ…!私のオススメの逸品をご紹介♪
“日本一高価、されど日本一美味”といわれるチーズケーキ
5,800円(税込)House of Flavours
素材を厳選、手間暇かけて作られるこのチーズケーキは誰もがとりこになる美味しさ。濃厚なクリームチーズのコクとサワークリームの酸味が広がります。
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洗練された料亭の味
5.565円(税込)/料亭 濱乃家
歴史も古くて間違いなく美味しいです。きりたんぽは、いい素材(お米)を作っていて、よく煮込んでも煮崩れしません。具材が全部そろっていてボリュームがあります。〆はおじやがおすすめ。
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長崎の隠れた名品
3,000円(税込)/岩崎本舗 楽天市場店
豚バラ肉を一日かけてとろけるほど柔らかくなるまで煮込んだ東坡肉(トンポウロウ)を、ふっくらした生地にはさんでまんじゅうに。気取らず手でつまんでいいただけるので気のおけないパーティにもいいですよ。
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淡路島玉ねぎ満喫セット
排水のよい土壌の条件を活かして作った淡路島の玉ねぎを使用し、スープ、せんべい、ふりかけ、特選わかめなどがセットになったもの。淡路島の玉ねぎはやわらかさ、甘さが圧倒的に高い数値です。お試しください。
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インフォメーション
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「このまま100歳までおいしゅうございます」(東京書籍)
食と酒と煙草を愛し続けながら、健康診断にいまも悪いところがまったくない88歳の食道楽が、健康に長生きする秘訣を自らの半生から探った自叙伝的健康論。巻末に白澤卓二先生との特別対談「白澤先生、生き方上手な食道楽と意気投合」を収録。
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マロンさん

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