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更新日：2016.08.12 |
関西テレビ「よ～いドン！」で取り上げられた、濃茶の生チョコサンド
宇治抹茶の苦味が爽やかな、ふわふわ「濃茶の生チョコサンド」
夏本番の到来！見た目にも涼しいこんな洋菓子を京都で見つけました。京都精華町「パティスリー ル・フルティエ」の「濃茶の生チョコサンド」。オーナーシェフ宮脇氏は銀座キルフェボンのグランシェフも務めたことがあるそうですよ。
宇治のお茶屋さんとコラボしたというこちらの商品は、香り豊かな抹茶を贅沢に使用しており、涼やかな見た目もさることながら、口に入れたとたんにふわーっと爽やかな苦味が広がるほど。スポンジは小麦の量を少なめに焼き上げているので食感がふわふわで軽いのも特徴です。またそのスポンジにサンドされた抹茶の生チョコレートがとにかく濃厚！！
サンドと言うことでもう少し軽いクリーム状のものを想像していましたが、しっかり重めの生チョコレートそのものが使用されており、軽いスポンジとのバランスが絶妙なんです。まさに濃茶の苦味が爽やかな、夏の大人スィーツを ぜひお試しください。
- 商品名
- 濃茶の生チョコサンド 6個入り
- 価格
- 3,144円 (税込・送料無料)
- ショップ名
- 旨い食卓
- スペック
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【内容量】6個入り
【原材料】卵、砂糖、生クリーム、牛乳、植物油脂、小麦粉、コーンスターチ、バター、全粉乳、抹茶、洋酒など
【賞味期限】冷凍7日／解凍後冷蔵3日
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お取り寄せの達人 TOMOKOさん（家庭料理研究家） おとりよせネット開設時よりスタッフとして関わり、「お取り寄せの達人」や「テレビおっかけ隊」の連載を担当。平日は中堅サラリーマンとしてせっせと働く、週末限定の兼業料理研究家です！ |
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