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更新日：2014.04.10 |
朝日放送「朝だ！生です 旅サラダ」で取り上げられた、デニッシュパン
オレンジが爽やかに香る、しっとりサクサクのデニッシュパン
今おしゃれで美味しいもの好きな女性の間で、パンケーキに続くものとして、クロワッサン生地を用いたドーナツや、たい焼きといった商品が静かに話題になっています。クロワッサンと言えばバターたっぷりのリッチな味わいに、独特の食感がたまりませんよね。
こちらMIYABIのデニッシュ食パンは、今から何と30年以上前に京都のパン職人が「クロワッサンの美味しさを食パンにできないか」と考え開発されたパンだそうです。
生地に何層も特製のマーガリンが折り込まれ柔らかくリッチな仕上がりになっています。その工程は複雑で1本を作るのに16時間もかかるそうですよ（驚）
今回取り寄せたデニッシュ食パン「オレンジ」は、刻まれたオレンジピールと、風味を逃さないようじっくり漬け込まれたオレンジペーストのダブル使い。
口に入れた瞬間にふわぁと爽やかな柑橘類の香りが広がり、とろけるマーガリンのコクと相まってあとを引く味わいになっています。
そのまましっとりした生地を楽しむも良し、私のように軽く焼いてサクサクを楽しむのも良し。たっぷりのミルクティーに合わせて、昔からある旬の味をお試しください！
- 商品名
- MIYABI デニッシュ食パン オレンジ（Sサイズ1.0斤）
- 価格
- 1,080円 (税込・送料込)
- ショップ名
- 味屋
- スペック
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内容量：1個
原材料：小麦粉、ファットスプレッド、オレンジピール砂糖漬、砂糖、
マーガリン、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、調味酢、乳化剤、
イーストフード、膨張剤、香料
賞味期限：4日間
これまでの実食レポート！
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お取り寄せの達人 TOMOKOさん（家庭料理研究家） おとりよせネット開設時よりスタッフとして関わり、「お取り寄せの達人」や「テレビおっかけ隊」の連載を担当。平日は中堅サラリーマンとしてせっせと働く、週末限定の兼業料理研究家です！ |
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