今週のJ-WAVE「おとりよせ日和」は平岩理緒さんのオススメおとりよせ、タカナシミルクWeb Shopにて販売している、「パティシエ・シマ」の「バスク・オ・ショコラ」をご紹介しました！

伝統的なフランス菓子を作り続ける島田シェフは千代田区麹町にお店を構えています。今回の「バスク・オ・ショコラ」は表面はさくさく、しっとり仕上げた生地のなかには、チョコカスタードと渋皮煮の和栗、そしてチョコとの相性がいいカシスがアクセントに！食感・味・香りが楽しめる一品ですよ♪

泡立てた生クリームを添えると、また違う味わいに！是非お試しください！

■平岩理緒さん
お取り寄せの達人ページ：
http://www.otoriyose.net/tatsujin/om0014/

ショップ名: タカナシミルク
商品名: パティシエ・シマ　『バスク・オ・ショコラ』
価格: 2,835円

ショップURL： http://www.takanashi-milk.com/shopdetail/014000000005/order/