 |
|||
vol.02 |
 |
 |
|
 |
|||
今回は、紀州南紅梅 福梅本舗さんにお話をうかがいました〜♪
その美味しさは、梅好きの人はもちろん、梅干が苦手な人を「初めて梅干が美味しいと思いました〜！」と言わせてしまうほど。テレビや雑誌でも多数取り上げられている話題のお店です♪
その美味しさは、梅好きの人はもちろん、梅干が苦手な人を「初めて梅干が美味しいと思いました〜！」と言わせてしまうほど。テレビや雑誌でも多数取り上げられている話題のお店です♪
 |
 「ほんまもんの紀州南高梅干を味わって頂きたい」「お客様に喜んでもらえる梅干作りを」という思いで、紀州梅干にこだわり続けて83年。厳しい「目」を持つ選別のプロが、紀州南高梅の最高級原料のみを選び抜き、機械は一切使わず、全ての梅干を一粒一粒手作業で詰めています。お蔭様でTV・雑誌でも多数紹介されています。 
|
 |
|
 |
福梅本舗さん |
 |
|
 |
日本一の梅干産地「紀州和歌山」の、最高品質の出来る地域から収穫した、最高級の「紀州南高梅」を使用。はぶたえ餅の様な柔らかさを持ち、肉厚でジュ～シ～、そして表面の皮が薄いのが特徴。 |  |
 |
機械は一切使わず、全ての梅干を選別のプロがその鍛え抜かれた「手」と「目」でチェックし、詰めています。その基本は、私達「梅干屋が食べたい梅干をお客様にお届けする」ということ。それが社長と工場スタッフのこだわり。 |  |
 |
厳しい修行に耐え、「福梅本舗」の伝統を守り続ける職人達が丹精込めて漬け込んでいます。代々受け継がれてきた秘伝の味が、最高の紀州梅干をより一層際立たせます。 |  |
|
|
|
福梅本舗 |
|
|
 |
はちみつ梅を一粒づつ和紙に包んだ極上紀州南高梅「華結」 「華結」 はなまるマーケット「おめざ」でも紹介された一品。一粒一粒が和紙に包まれ、まるで和菓子のよう。贈物としても満足して頂けること間違いなし。ギフト人気NO,1。 |
 |
毎日の食卓にどうぞ。簡易パックに入ったご家庭用梅干500g 「ハカリ売り梅干」 毎日の食卓に、冷蔵庫にも収納しやすいようにと出来上がった、ご家庭用に最適なハカリ売り梅干。「まろやか梅」「かつお梅」「しそ漬梅」「白干梅」「８％の梅」の５種類の味それぞれを、ハカリ売り梅干として販売中。 |
 |
【個数限定】ちょっとだけ表面の皮が切れた、お得な「皮ぎれ梅干」 「皮ぎれ」 紀州南高梅最高級品独特の皮の薄さがあるため、漬け込み時に表面の皮が切れる状態の梅干を「皮ぎれ梅干」という様に選別しております。味は変わらず、見た目にこだわらないお客さまには大変お買い得です。 |
日本の伝統的食品「梅干」の最高級品と言われる「紀州南高梅」。ブランドをもっともっと多くの方に知って頂き、ご飯のお供に梅干が並ぶ姿が増えるように頑張って参ります。
|
■メディア掲載 はなまるマーケット / おもいっきりテレビ / 旅っきり / 笑っていいとも / レディス４ / おはよう朝日 / 東海ウォーカー / 関西ウォーカー / ESSE/マンスリーM / oz magazine / 大人の週末 / 梅のレシピ55 |
2007年11月12日のデータです。
 |
福梅本舗さん |
一覧をみる>> |
| 「まろやか梅 ハカリ売り普通粒500g」 | |
 |
まず驚いたのは、容器のふたを取った時・・・「でかっ!!」その粒の大きさに驚きました。これが「ふつう粒」とあったけど、普通じゃなかったらどんなんだ?!と思いました。ほんとに大きい粒です、それを一粒ずつ丹念に ・・・>>続く
by：いそこさん（青森県） ［みんなの口コミ数：5件］ |
