塩昆布茶 初音 100g
小豆島佃煮の駅　瀬戸よ志

昆布茶というと、粉末のタイプしか知りませんでしたので、今回の「昆布そのもの」を活かした塩昆布茶が「どのようなお味なのか」「粉末タイプとどれほどちがうのか」、到着を大変楽しみにしておりました。

透明パウチに入っており、見た目は「上品な塩昆布」という印象で、そのまま食べてもおいしそうでした。
ショップさんからの紹介メッセージも同封されており、こだわりの逸品であることがよくわかりました。

「湯呑みに2～3枚入れてお湯を注ぐ」とのこと。
お湯を注ぐと昆布のやさしい香りがふわっと広がりました。全体がやや茶色みになるまで2～3分ほど待ってから頂きました。

一口飲むと思わず「ふぅ」とため息が出るほど、ほっとするやさしい美味しさでした。余分な磯の香りや塩辛さが全く無く、本当に自然な昆布の香りとうまみが感じられました。
時間が経つにつれ、しっかりと味が出てきましたが、塩辛さを感じることは無く、最後まで美味しく頂きました。お茶としていただくのに本当にちょうどよいお味に大変癒されました。
残った昆布も、最後の最後に美味しく頂きました。

1日の終わりのほっと一息に頂くにも、お客様にお出しするにもオススメな、本当に美味しい一品だと思いました。

自宅用だけでなく、ちょっとした手土産や御礼など、あまり仰々しくしたくない場合の贈り物としても、使えるのかなと思います。

ギフト用には包装がもう少し華やかであれば、より良いかなと思いました。