抹茶バウムクーヘン
西条園

箱を開けると現れる美しい緑色に心が躍ります。
添えられたショップカードには愛知県西尾市の老舗抹茶メーカーと有名なパティシエのコラボスイーツである旨が紹介されています。
真空パックを開けるとお抹茶の良い香りが！早速ナイフを入れると、しっとりしているのが、その感触で分かりました。期待に胸を躍らせ、いよいよ試食。口元に近づけると抹茶の香りと甘～い香りが相まって幸せな気持ちになりました。口に入れると、思った以上にしっとり！柔らかいけど柔らか過ぎず、食感がとっても良いです。後味もスッキリで、本当に良いお抹茶を使ってるんだなぁと実感しました。割とさっぱりしているので、まずはそのまま食べてお抹茶の香りそのものを楽しみ、次にはバニラアイスや生クリームなどを添えて食べるのもお勧めです。一緒に頂く飲み物はお茶良し珈琲良し、ミルク良し・・・それぞれで風味が変わり楽しめると思います。
老舗のお抹茶屋さんである安心感、丸いバウムクーヘンはおめでたいイメージである事・・・等々から、年配の方を含めどなたに贈っても間違いないお土産になると思います。