千古浪漫の袋入りうどん 200g×3袋 あごだしスープ付
手延べ五島うどん専門店 麺工房こんどう
五島手延べうどんは、長崎県五島列島で作られてきたうどんです。地元特産の椿油を使用し、乾麺とは思えない程の強いコシと滑らかな食感が特徴。そうめんより太く、うどんより細い絶妙な太さで、食べやすい点も評価されています。
あごだしスープは、長崎県名産の飛魚からだしをとった風味豊かなスープで、うどんだけでなく、お吸い物やお鍋、茶碗蒸しなど様々な料理にご利用いただけます。
たっぷりのお湯で茹で上げたアツアツのうどんをあごだしのスープで食べる五島名物【地獄だき】でお楽しみください。
つるつるで滑らかな麺
包装はとてもきれいで、二人前が3袋セットなので食べやすく、ダシまで付いているので、わざわざダシを取らなくても着いてすぐに食べられるのが、魅力的ですね!
五島うどんは以前に食べたことがあり、美味しいというイメージは持っていましたが、今回食べた五島うどんは、以前食べたものよりも美味しく感じました。
まずは、冷やしうどんで食べてみました。
麺の太さが通常のうどんよりは細いのが特徴的で、食べてみると、麺がつるつるでのど越しもよく、舌触りが滑らかです。
コシもあるので、食べごたえもしっかりです。
せっかくあごダシがついているので、温かいきざみうどんでも食べてみました。
あごダシは、かつおや昆布だしとも違って、とても風味豊かで美味しかったです。
このダシ、余ったら他の料理にも使えるので、それも素敵ですね。
ちなみに、麺は、温かいうどんで食べても、コシがあって、くたっとならず美味しくいただけました。
これだけツルツルとしてコシがあれば、鍋の〆などに使っても美味しいと思います。
また、パスタの様な食感でもあるので、洋風で食べても美味しいと思います。
包装はとてもきれいで、二人前が3袋セットなので、食べやすく、一度試してみるにも多すぎないので、良いと思います。
更新日:2016年04月19日
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