ジュレ寒天ぽん酢ドレッシングバラエティセット
湯布院長寿畑.net

ポン酢が大好きで、今までいろいろな商品を試してきましたが、糸寒天をたっぷり使ったジュレタイプのポン酢は、初めてです。
今回のお取り寄せ審査商品はジュレタイプが3種類、おろし入りが2種類、そして卵かけごはん醤油のセットです。

まずは「大葉ポン酢」を、お豆腐と春キャベツの温サラダにかけていただいてみました。
ふつうのドレッシングをお野菜にかけると、水っぽくなってしまいますが、ジュレタイプはとろっとしているので、キャベツの食感もそのまま味わうことができました。

塩分の少ないナチュラルチーズにかけても、美味しかったです。
私には酸味が強めに感じられ、もう少し控えめの方がたくさん食べられると思いました。

次は「かぼすポン酢」を焼き魚にかけて。
爽やかなかぼすの香りがとても良く、おろし入りなのでさっぱりいただけました。お肉にも合いそうです。

「卵かけごはん醤油」は、今まで使ったことのあるものは、わりと甘めのものが多く、「私にはふつうのお醤油の方が好みかも・・」と感じたものですが、これは、甘さと塩分のバランスがよく、卵とごはんにしっくりと馴染みました。

「ゆずポン酢」
ホッケの塩焼きにかけて食べました。
柚子の爽やかな香りと、大根おろし入りなので、さっぱりといただけます。
冷奴にかけても美味しかったです。
色々なお料理に使えそうですね。

「ジュレ寒天　梅ポン酢」
鶏のささみ蒸しとアスパラの温野菜にかけて。
まろやかな梅の酸味が食欲をそそります。
つゆなしの素麺に絡めても美味しかったです。

「ジュレ寒天　ネギ」
冷しゃぶにかけて食べました。
お肉が水っぽくならないのがいいですね。
ネギの香りがよく、ほどよい酸味で、ネギが苦手な私も、美味しくいただけました。

５種類のポン酢はどれもおいしくいただきましたが、全体に酸味と塩分がやや強めかな？と感じました。

瓶の大きさもちょうどよく、持ちやすい形状です。
お歳暮やお中元などにも喜ばれると思いました。