鹿児島産黒豚の濃厚ボロネーゼ
ピエトロ

学生時代に鹿児島の天文館で友達に勧められて一緒に入ったピエトロ。鹿児島にこんなおいしいスパゲッティ（当時はそう呼んでいたような）のお店があるなんてと衝撃を受けたのを覚えています。大阪や神戸でよくパスタを食べていましたが、似て非なる味。本当においしかったのを３０年以上時が流れた今でも覚えています。

時が流れ、あのピエトロのパスタソースがお家で食べられる時代になりました。今回お取り寄せ審査で送ってくださったのは黒豚のボロネーゼ。厳重にプチプチに包まれて届きました。宅配の箱もシンプルで素敵でした。

パスタが茹であがる５分前にボロネーゼソースをお鍋に入れて、一緒に茹でました。あっという間に完成。

お皿に盛りつけて、子供と一緒に食べました。子供の第一声が「甘い！美味しい！」でした。そうなんですよね。ピエトロって素材の味をじっくりと出しているので、お野菜は付け合わせとかではなく、立派な主役級になるんですよね。子供がすごい勢いで食べるんですよ。お肉もお野菜も苦手なのに。「ママ美味しい」って。パスタも２００gぐらい茹でたはずなのに、あまりの勢い（７歳児）で食べるので、思わず見とれるほど。さらに少しだけボロネーゼソースを残して、「ママ、ご飯も頂戴！」と申し、ご飯とボロネーゼを混ぜ合わせて「これもいけるわ！」とのこと。

お肉の臭みが全くなくって、お野菜の甘さ、お肉の旨みが合わさって、大人にも子供にもぴったりのお品だと思います。パッケージも素敵です。