蓮の葉ちまき 2ヶ入
聘珍樓
蓮の葉で包んである大きく食べ応えのある「ちまき(中華風おこわ)」。上品に味付けした鶏肉や海老など、沢山の具がゴロゴロ入っており、蓮の香りが馴染んだ「ふっくらモチモチのもち米が美味しい」、とても贅沢な中華風おこわです。創業130年の歴史を誇る、横浜中華街の老舗「聘珍樓」の本格点心が、手軽にご家庭で楽しめます。
家庭用の蒸し器を用意し、沸騰したらちまきを並べて約15分蒸し上げてください。(蒸し器のほうが美味しく召し上がれます。)
電子レンジを使用する場合はお皿の上にちまきを並べて、少量の水をかけ軽くラップをして約5分加熱してください。
もっちり風味豊かな本格ちまき!
夫婦そろって中華ちまきが大好きなこともあり、とても楽しみに待っていました。当日、指定時間通りに届きその日の夜ご飯に主人といただきました。包装もきちんとされていてとても良かったです。
早速頂こうと開けた瞬間、蓮の葉のいい香りが漂ってきて食欲がそそられました。我が家には蒸し器がなかったので、説明書通りに電子レンジで温めましたが、蒸し器で蒸したようにもっちりと仕上がったのには驚きました。お箸で中を割ると、エビや椎茸など沢山具が入っていてごはんにも蓮の葉の香りがついてとても美味しく楽しめました。主人も「もちもちで美味しい!また食べたい!」と大満足でした。一食分にちょうど良い量でお腹もいっぱいになりました。
本格的なちまきを家で作ろうと思うと大変ですが、手軽にこうしてお取り寄せできるとちょっとしたお祝い事などに良いのではないかなと思います。また、蓮の葉のちまきは珍しいので手土産やおもてなしにもぴったりだと思います。また是非利用したいです!
蓮の葉を開けた時に、ごはんだけが見えて「あれ?具は?」と一瞬驚きました。開けた時に何か具が見えたらもっと美味しそうに見えるかなと思います。
更新日:2016年04月06日
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