ほおずきジャム
ブラッサムファーム
フルーツほおずき「ハニーグレイス」の果肉を贅沢に使用した甘さ控えめのジャム。ほどよい酸味と蜜のような上品な甘さで、パン、ヨーグルトはもちろん、紅茶に入れてフルーツティーにするのもおすすめです。食感を残したざっくりカットなので、果肉感を堪能でき、お菓子のトッピングにも向いています。
水切りしたヨーグルトにたっぷりかけてお召し上がり下さい。
その他サワークリームとジャムを混ぜたものを、トーストやクラッカーにのせて頂くとまた一味違う美味しさをお楽しみ頂けると思います。
むにゅっと柔らか果肉がたっぷり
初めて食べるほおずきジャムが届くのが待ちきれませんでした。
上品な瓶に入って届きました!!
梱包までもこだわりがありそうです。
第一印象は、たまごの黄身のようなとても鮮やかなオレンジ色。ひょっとしたら、自然に恵まれている環境で育ったからこの鮮やかな色合いになったのかな~。
見た瞬間に食欲が湧いてきました。早くパンにのせて食べたい!と思いましたよ。というより耐え切れず、家にあったパンにジャムをのせてがぶりと食べちゃいました。
味の方はというと、あんずジャムのような味。甘味がありますが、少し酸味もありとてもさわやかな味でした。パンやヨーグルトと一緒に食べずにはいられなくなりますよー!!
ホームページに載ってあった紅茶に入れて飲むこともしてみました。ほおずきティーってめずらしくてなんかおしゃれだなあ~。飲んでみたらとってもフルーティになりました。おいしかったです!!ほっと安らげる癒しの飲み物でした。
このジャムはほおずきをまるごと使用しているため、よーく見てみると種のつぶつぶ、繊維のようなものもたまに入っています。でも、やわらかくて舌に触る感じがまったくありませんので気になりませんよ!!リピートしたくなる味でした。
これからちょっとした贈り物としても活躍しそうです。
梱包もほおずきジャムを包み込むように梱包材でしっかり固定してありました。オレンジと緑の梱包材で、センスがあるなあと思いました。お店から届いた梱包のままでも、友人にそのまま手渡せそうです。
更新日:2016年03月31日
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