マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー
コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用した「ニューヨークチーズケーキ」です。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さを楽しめます。店名のロゴが入ったボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍(6~10時間)してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして(キャラメリゼの部分を下にして)カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。
おいしい!後味すっきりなチーズケーキ!
「コクがあるのに後味さっぱり!これは、おいしい~!」
表面の香ばしくて甘すぎないキャラメルリゼと、コクがあるのにすっきりした後味のチーズケーキが最高によく合います。
お見事!本当においしかった!
写真を見た印象は、結構甘めなのかな?と思ったのですが、コク、甘さ、後味のすっきり感など、全てが調和のとれた、素晴らしくおいしいチーズケーキです。
見事な味わいのハーモニーはさることながら、一つ一つ、素材のこだわりも素晴らしい。
最高品質なチーズへのこだわりはもちろん、バニラビーンズは、マダガスカル産のものを使用しているというこだわり様!
口の中でふわ~っと広がるバニラビーンズの甘く優しい香りが、なんとも贅沢な気分にさせてくれます。
コクがあるのに、後味がすっきりしているので、食事の後でも、ペロリと美味しく頂けるチーズケーキだと思います。
友人知人などを自宅に招待した際など、ティータイムのお供に、紅茶やコーヒーと一緒に出したら、とても喜んでもらえるはず!
さすが、ベストお取り寄せ大賞2015の洋菓子部門で金賞を受賞したチーズケーキですね。
「プーゾチーズケーキセラー」さんでしか味わえないおいしさだと思います。
マンハッタンの恋、本当に美味しい特別感のあるチーズケーキでした。
これは、絶対またお取り寄せして食べたいです!
更新日:2016年03月06日
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