はなぞのでかぷりん
京都手作りデザート　文助

自分が不在時に届きました。
受け取った旦那が「冷蔵庫に入れたよ」と言うのでワクワクしながら冷蔵庫オープン。
箱を一目見て思わず「デカっ！」と叫びました。
直径18センチと知ってはいたけれど定規ではその大きさが実感できず、届いてみてその大きさにウレシイ驚きでした。
そして箱を持つと「重っ！」
かなりの重量感です。
箱を開けるとほんとに大きな大きなプリンが　どーん　と入っていたのでした。

この大きさ、まさに私が子供のころから憧れていた夢のでかプリン。
大きなプリンをスプーンですくいたい！
という誰もが一度は抱く野望を叶えてくれるサイズです。
こんなチャンスは滅多にないので思い切ってホールのままひとくちだけスプーンですくってセレブ食いをさせていただきました(笑)
そのまま食べ続けたい気持ちを抑えて、あとは綺麗に切り分けました。

このでかぷりん、かなりどっしりとした固さなので包丁で綺麗に切ることができます。
昨今流行りのトロトロプリンが多い中、この固さはまさに私の理想でした。
お味は昔ながらの素朴なプリンという訳ではなく、卵や生クリーム、バニラビーンズの濃厚さが感じられるとても美味しいプリンです。
しっかりと固めなのに、口に入れるとトロリと滑らかで最高に口当たりがよいのです。
プリンはさりげなく2層に分かれていて微妙な食感の違いも味わえます。
そして付属のカラメルはほろ苦く、かけるとまた違った味の変化を楽しめて美味しさ2倍なのです。

旦那も私も「ホールでいける！」と大満足。
こんな大きなプリンが届いたら大人も子供もとってもテンション上がること間違いなし。
パーティにお取り寄せすると楽しいと思います。
見た目、固さ、味、どれをとっても最高のプリンだと思いました。