桜ろーる　【桜ゼリー入り】
さぬき志度 風月堂

クール宅急便の冷凍で届きました。白い箱に入っているので贈り物にも最適です。箱を開けると透明ケースに入っていました。花びらが散りばめられたピンクのロールケーキが見た目も可愛くて素敵だったので、しばらく眺めてました。半解凍でカットした方が切り口が綺麗で、クリームの渦巻きがはっきり残ります。ほのかに塩味のきいた花びらと甘い桜のスポンジが絶妙です。この花びらは八重桜を使用しているそうです。色が濃いピンク色なので淡いスポンジの色にとても映えます。クリームには桜ゼリーが入っていて、この甘すぎないほのかに桜の香りがするクリームが美味しいです。スポンジとクリームのバランスがとてもいいですね。生クリームが好きな私には、たっぷりのクリームは嬉しいです。春らしいこの桜ろーるは、これからの季節、お花見に持って行ったら盛り上がりそうですね。また、お土産にも喜ばれると思います。個人的にも友達を招いてのお茶会に最適なケーキだと思います。是非購入して食べたいです。

カットしてあるほうが食べやすいと思います。（今回の審査商品は未カットのものでしたが、ホームページにはカット済みのものも購入できると書いてありました）