無添加生うに 木箱 80g
うに屋むらかみ
市場にはほとんど出回ることにない希少な無添加生うに。ミョウバンなどの保存料を一切不使用、うに本来の自然の味と、優しい口どけが楽しめます。北海道沿岸の良質な昆布が育てた、甘くとろける生うにを出荷日当日の朝に製造、函館より航空便でお届けします。
木箱に入りですので、贈答用としても大変喜ばれます。今までのうにとは違う、本物のうにをお召し上がりください。
そのままごはんの上にのせて「うに屋むらかみ」のうに丼をご自宅でお召し上がり頂くのがイチバン！
無添加でミョウバン不使用のため、パスタや一品料理にもおすすめです。
大切な人に贈りたい！上品な生ウニです。
とても丁寧に梱包されて届きました。
輝いて見えるほど美しいと思いました。
岩塩で頂くと、更に甘さが引き立つようでした。
夫婦二人ともウニは大好きですが、なかなか本当に美味しいウニに出会ったことがなく、いつのまにか積極的にウニを購入しなくなっていました。
だから、こちらの生ウニを頂くことを、とても楽しみにしていました。
木箱を開けてみてまず、ミョウバン不使用にも関わらずあまりに美しい造形に感動しました。さすが、出荷当日の朝に製造した新鮮なウニですね。
まるで美術品のようにも思える美しさは、写真からも伝わるのではないでしょうか。
いよいよ夕食時に頂いたところ、口いっぱいに広がるウニの旨味と甘みに浸りました。もちろん臭みなどは皆無です。そしてほどよいとろけ具合が、口の中に幸せの余韻をのこします。
当初はウニ丼にして食べる予定でしたが、あまりにウニそのものが美味しかったのでご飯が邪魔をしてはいけないと、ウニだけで大事に大事に頂きました。
調味料は、醤油・出汁醤油・岩塩と試してみました。それぞれの良さはありますが、岩塩でシンプルに頂くことが一番美味しさが引き立つように感じました。
その後Facebookで紹介したところ、すごく反響がありました。早速メタボ気味の両親からは、春の結婚記念日は甘いものよりこのウニがいい！とお願いされました。
ウニは本当に美味しいものを選ぶことが少し難しいため、いつしか自宅で食べる機会が減少しやすい食材かなと思います。だからこそ、気の利いた贈答品として、大変素晴らしい一品だと思います。
心からおすすめ致します！
更新日：2016年02月15日
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この度は素敵なコメントを頂きありがとうございます！
うにの大好きなpiyo様ご夫婦に当店の「生うに」をお気に召して頂き、そして大切にお召上がり頂けたご様子が目に浮かぶようでとても嬉しく感じております。
当店でも「生うに」の甘みをいっそう引き立たせるため、
「生うに」のためだけに調味した「秘伝の丼たれ」も販売しておりますが、色々な調味料でお試し頂きました中でも、岩塩でいただくと更に美味しくなるというのは目からうろこでございました。
貴重なご意見を今後の参考にさせて頂きます！ありがとうございます。
ご贈答用に適した、色や形のきれいな最高級の「生うに」を使用し、丁寧にお花の型に見立てて並べた「化粧箱」という商品のご用意もございます。
特別な贈り物に是非ご観覧頂けましたら幸いでございます。