味ぽん酢 360ml
花菱味ぽん酢
江戸時代の創業より二百年、酢一筋に品質追求を信条とした、一徹な職人気質が生んだ“花菱酢”。そんな京の銘酢と、徳島上勝のゆず・すだち・ゆこう果汁を惜しみなく使って造られているのが、“花菱味ぽん酢”です。豊かな酢味と香りを活かしたぽん酢は、京の料理人に広く愛されています。さっぱりとした味わい、深みのある旨みをご賞味ください。
湯豆腐、水炊き、冷製パスタ、どんな料理にもオススメです。
柑橘系の香りが豊かで激ウマ！
栞付きです
蒸し野菜にしました
ビンなので梱包がとても丁寧でした。
本場徳島の柑橘を使用したポン酢とのことで開封を楽しみにしていました。
開けた途端、さわやかな柑橘系の香りがしました。
数種類の柑橘系がブレンドされているだけあって香りが豊かです。
どうやって食そうか迷いましたが、豚肉と野菜の重ね蒸しを作りました。
こちらのポン酢をつけて食べてみると、すごく美味しくビックリしました。
普段使っているポン酢より香りが豊かで味も濃厚で、何より柑橘の風味もしっかりしているのでくどくなく、さわやかでした。
家族も口に入れた瞬間、美味しすぎて大喜びでした。
今まで食べたことがないくらい美味しく、また購入したいくらいです。
これだと贈り物にも最適だと思いました。
次回はしゃぶしゃぶ、鍋料理、お刺身やドレッシングにも試そうと思います。
餃子やシュウマイなどのつけダレにも良さそうです。
更新日：2016年02月15日
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ぽん酢は薄めずに素材にそのままかけていただく食し方がオススメだったりします。
四季のお野菜はもちろんパスタにもオススメです。
今後とも何卒よろしくお願い致します。