白格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進

商品は、時間通りにクール宅配便で冷凍状態で届きました。

外側のビニールを取ると、中にはとても高級感のある黒い箱。
箱を見ただけで、これ絶対おいしいはず！と思いました。

開けてみると大きなハンバーグが5個も！ハンバーグと言えば１つ100～120gが主流なのに、このハンバーグは１つ150gもあります。

なんて贅沢なんだろう。ウキウキする気持ちとともに、冬なので室温で自然解凍する事に。

夜になり、ハンバーグもいい感じに解凍されました。
同封されていた説明書通りに、袋から出したハンバーグを手で少し整形して、真ん中を凹ませます。火の通りを均一にする為ですね。

手に乗せたハンバーグは、手のひらから溢れそうなほど大きなハンバーグ。いつも家で作るハンバーグの2倍くらいの大きさがあります。

中火でこんがり色づく程度に両面を焼いてから、蓋をして弱火で5分。途中、1度だけひっくりかえします。

焼いているとこんがり感のあるいい匂い。早く食べたい、でも焦りは禁物。しっかり中まで火を通します。
楊枝で確認して、火が通ったようなのでお皿に乗せます。

同封の説明書に書いてあった通りのハンバーグソースを作り、ハンバーグにかけます。いい匂い！

早速たべてみました。

ん～！すっごくジューシー！そしてふっくら。お肉がかたくない！なのに、外側はパリッとしています。すごい。この技はどうやって？家で作ってもこの外側のパリッと感はなかなか出せないんです。

味もまろやか。肉！と主張ふる味ではなく、じわじわとお肉の旨味が口に広がります。

子供も、このハンバーグおいしい！と大絶賛。我が家の子供達、デパ地下のハンバーグより私のハンバーグがおいしいといつも褒めてくれていたんですが、今回のこのハンバーグには感動した様子。

まるで高級レストランでデートでもしているかのようなハンバーグの味に主人も、家でこれが食べれるとはすごいな、、、と、感心していました。

大きなハンバーグでお腹はパンパンになりましたが、それでも残すなんてもったいない！と、みんな完食！
とっても美味しかったです！！

解凍の仕方を書いておいて欲しかったです。