のどぐろ一夜干3尾（箱入り）
和田珍味
“白身のトロ”とも呼ばれる高級魚「のどぐろ」の一夜干し。8月末から9月初旬の最も脂ののった時期に日本海で獲れるのどぐろを、新鮮なうちに一枚一枚丁寧に一夜干しにしています。しっとり柔らかな上質の白身からにじみ出る、ホクホクとした独特の旨みは記憶に残る美味しさです。ギフト箱入りですので、自宅用はもちろん、贈答用にも適しています。
解凍せず冷凍状態のまま袋から取り出し、予め温めておいた魚焼きグリル、もしくはフライパンにクッキングシートを敷き、中火で焼いてお召し上がりください。
ふわっとじゅわっと！！
フライパンでやいたものです
焼いている最中から食べるのが楽しみでした！
一夜干しのふっくらした身が、グリルに焼かれておいしそ～な脂を滴らせるのをみて、焼き上がりが待ち遠しくてたまりませんでした。
食べてみると、脂ののった白身からふわっと旨味が広がって、おいしいの一言です。期待を裏切らないおいしさでした。
調理も冷凍のまま焼くことができて簡単。グリルでもフライパンでも簡単においしく焼くことができました。
一夜干しなので、焼き上がりの身はふわっとしっとりしています。味がしっかりしているのでそのままでもおいしいですし、大根おろしやすだちなどとさっぱり食べても良いと思います。ご飯がいっぱい食べれてしまいます。
三尾あってもあきたりません！！
おいしい食べ方のアドバイスがほしいです
更新日：2016年01月18日
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