北の大豆 無調整豆乳 500ml×6本セット(にがり付)
タイシネットショップ
豆乳には「豆乳(無調整豆乳)」「調整豆乳」「豆乳飲料」の3つがありますが、“豆乳”と表示できるのは、水と大豆だけで作られ、大豆固形分が8%以上のものだけです。
「北の大豆豆乳」は大豆固形分が12%以上の濃い豆乳。よく「豆乳は豆臭くて飲みにくい」と言われますが、独自の“ナチュラル・スイート製法”で作られているので、深いコクがあり、ミルキーで飲みやすいです。また、添付のにがりを豆乳に混ぜて電子レンジで温めれば、簡単に寄せ豆腐を作ることもできます。
よく「豆乳は豆臭くて飲みにくい」との声を聞きますが、「北の大豆豆乳」は独自の“ナチュラル・スイート製法”で、飲みやすさも追求しました。そのままで、美味しく召し上がれます。また、添付のにがりを豆乳に混ぜて電子レンジで温めれば、簡単に寄せ豆腐を作ることも出来ます。
寄せ豆腐の美味しさに感動♪
タイシの豆乳は初めてです。
豆乳をそのまま飲むのはあまり得意ではありませんが、ナチュラル・スイート製法の力を確認するため、まずはホットで味わいました。
大豆の割合が多いので豆臭いかな・・・と思いましたが、濃いけど臭くない!!無調整なのに甘くて、いままで飲んでいた豆乳より飲みやすかったです!
添付されているニガリを使って寄せ豆腐も作ってみました。ニガリを別途購入する必要がないところが嬉しいpointです。豆乳1本500mlにつきニガリが2回分(豆乳250mlにニガリ1袋)小分けされているので、作りたい量を調整しやすいです。
お味のほうは、甘さがあり、とても濃厚クリーミー♪主人も大絶賛でした!!私は温かい出来たてのお豆腐にお醤油で食べましたが、冷やして黒蜜などをかけてスイーツとして食べても美味しいかも♪
使わなかったニガリの使い途も紹介されています。(3つ目の写真に載せています)
お値段は一般的に販売されている豆乳と比べると割高ですが、寄せ豆腐が1本で4人分出来るんですよね!国産大豆100%無添加の寄せ豆腐が4人分300円と考えるとお得な気もします♪
一般的に販売されている豆乳よりもグッと賞味期限が短いですが、これは保存料が使われていないので仕方ないですね!HPには賞味期限16日となっていますが、商品到着日からは13日でした。期限が短いのでその点を考慮して購入されたほうが良いと思います。
同じ理由でギフトには不向きかなと思いますが、食の安全にこだわりのある方にも自信を持ってオススメしたい商品です!
更新日:2016年01月17日
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