生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
食感と口溶けと味わいが絶品なチョコ大福☆
楽しみに待っていた「生チョコ大福」は、大切に梱包されて冷凍便で届きました。
赤い高級感のある箱はしっかりとしていて、蓋を開けると個包装のブラケースに収められた「生チョコ大福」が10個並んでいて、きゃぁ~☆
素敵なこのしつらえはギフトにもピッタリ。
お値段以上の価値を感じて、早くも「スゴイ~」という印象。
見た目は大きなトリュフみたい。
でも大福ということで、どんなお味なのか、どんな食感なのか、食べる前から楽しみな気持ちでいっぱいになります。
コロンとまあるい形が全体にまとったココアパウダー、その上を走るチョコの線と、煌めく金粉がとても洗練されています。
今すぐ味わいたい気持ちをグッとこらえて、冷蔵庫で6~8時間解凍。
取説どおりにすると、ココアパウダーが染みになることなく、キレイに解凍できますね。
8時間しっかり解凍しても、元の形を保っていて、柔らかくなりすぎたりしないので安心。
ここまでくると早く食べたくて、半分を齧って頬張ってみると、もちっ&ふわ&とろ~り☆
大福だけあって、まずは柔らかにのびる羽二重餅の食感。
とほぼ同時に中の生チョコがほどけるように、とろけるように口の中に広がって、白あんと柔らかな羽二重餅と相まって、なんとも至福な美味しさです。
表面のココアパウダーのほろにがな風味を感じたかと思えば、白あんの上品な甘さと、少し控えめな甘さの生チョコの存在感がたっぷりで嬉しい~。
白あんが生チョコの魅力を最大限に引き立て、お互いの相性がこのスイーツの旨味を相乗効果的に増してる感じ☆
白あんと生チョコの量のバランスもきっと最高に絶妙なんだと思います。
さすが!素材にこだわり、製法にも手間と時間を惜しまず作り上げた逸品だけあります。
飾りと思われたチョコの線も、パリパリと小気味のいい食感を生み出して◎
餡とチョコの組み合わせだけど、甘ったるくなることなく、キレのいい後味になっているところもスゴイですね。
実際に味わってみると、メディア紹介・雑誌掲載多数なのも納得です。
年代を問わず好まれる味わいが人気、でも私は大人がじっくり楽しめるスイーツとしても最適のように感じました。
年配の方にも、甘いのが苦手な人にもスイーツの喜びが伝えられるような・・魅力があります。
食べる分だけを1個ずつ解凍できるのも嬉しいし、日持ちも14日と充分。
類似商品が世の中にいろいろあるとしても、このクオリティと美味しさは唯一無二のもの。
我が家用の楽しみとしても、大切な方への贈り物としてもおすすめです☆
更新日:2016年01月17日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。