生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂

みんなのおすすめ度 
(4.9)

大阪府
生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ

北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。

ショップからのひとこと

バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!


【内容量】

生チョコ大福 (45g)×10個

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:冷凍保存2週間(-18℃以下)解凍後冷蔵保存
配送形態:冷凍
配送不可地域:冷凍便の無い離島
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口コミ投稿 クリップ!
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

高級感たっぷりの生チョコ大福♪

by 抹茶ムスメさん(千葉県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)
高級感ある大福

高級感ある大福

ひとつひとつ丁寧に入っています

ひとつひとつ丁寧に入っています

赤が強すぎない程よい色味の箱がとても上品です

赤が強すぎない程よい色味の箱がとても上品です


お洒落で新感覚な商品が多い甘泉堂。
今回の生チョコ大福も和と洋を組み合わせたとても斬新な珍しい大福です。

商品が届き、先ず目に入るのがギフトボックス。甘泉堂は何度かお取り寄せしているのですが、商品の箱がとてもしっかりした作りで高級感があります。
箱を開けると大福というより、大きいトリュフのような見た目でした。
大福は、拘りの生チョコ、白餡を羽二重餅でくるんであり、ココアパウダーとデコレーションされたチョコソース、金粉があしらわれています。また、ひとつひとつクリアカップに入っておりとても上品。冷凍で届いたため、食べたい分だけ解凍できる所も便利ですね。日持ちに問題なければ手土産にはかなりオススメだと思います!

ホームページを拝見すると、この生チョコ大福を作るのには4日間もかかるそうです。それだけの手間をかけていることもあり、とてもいい口溶け♪
届いてすぐ食べたい気持ちを抑え、焦らず少し時間を置いて食べると外の羽二重餅と生チョコが口の中でとろける感覚が味わえると思います。


クリアカップからココアパウダーが溢れてしまって箱がココア色になってしまっていたので、もう少し包装の仕方に工夫があると良いなぁと思いました。

早速の口コミありがとうございます。
基本的にはココアパウダーがカップから溢れ出ないようになっているのですが過去に1件だけ同じような事例があり原因を調査した結果、激しい振動が加わり荷物を長時間傾けて配送された場合だけココアパウダーが溢れ出ることが判明いたしました。
荷物のには「天地無用・この面を上に」「取扱い注意」のシールを貼るなどの対応をさせて頂いています。
運送会社には再度、今回の事例を報告し更に改善するように努力いたします。

更新日:2016年01月13日

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こだわりコメント
洋菓子店のパティシエも知りたがる口どけと後口の良さが特徴です。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため全行程を手作業で行っています。
口どけの良い生チョコを製造するためチョコレートとクリームの配合バランスやチョコレートをとかす温度など秘密作業を凝縮した一品です。
生チョコの口解けを邪魔しないように極薄の羽二重餅で包んでいます。羽二重餅の薄さに和菓子職人の技があります。
機械製造で作る生チョコ大福は口どけの悪い生チョコしか使用できないため全て手作業にこだわっています。
口どけの良い生チョコを邪魔しないよう羽二重餅も薄くしています。尚かつモチっと!
チョコのトッピング更に金粉で高級感を演出!
バレンタインデーやホワイトデーなどのギフトに人気です。
ちょっとした手土産にも!
更に!1個ずつ蓋付きプラ容器に入っているので小分けにも便利です!
通販・商品製造開発 岸谷辰也さん
所在地:〒557-0015 大阪府大阪市西成区花園南1-4-22
TEL:06-6661-5403
FAX:06-6661-5403
メディア掲載履歴
○テレビ紹介
 朝日放送・ごきげんブランニュ!(サブ師のアンコ決別宣言)
 フジテレビ・めざましテレビ(まるゼの花道)
 MBS・やかせてソーセージ(モテスイーツ)
 NHK・ゆうどきネットワーク(お取り寄せ特集)
 読売テレビ・土曜はダメよ(ご褒美スイーツ)
 読売テレビ・関西ネット・TEN(街角トレジャー)
 eoテレビ・ビタペディア
 関西テレビ・モモコのOH!ソレ!み~よ!

○雑誌掲載
 全国とっておきのケーキ屋さんお取り寄せガイド
 ギンザネットタイムスvol.15
(王道銀座スイーツVSご当地お取り寄せ)
 ギンザネットタイムスvol.16
    (王道銀座スイーツVS口コミご当地スイーツ)
 ギンザネットタイムスvol.21
    (衝撃の美味続々 絶品を取り寄せる幸せ)
 美人百花・モデル美香の都会サーフ系夏の着回し日記帳

○WEB掲載
 おとりよせネット
    ~ベストお取り寄せ大賞2010和菓子部門銅賞~
 おとりよせネット
    ~ベストお取り寄せ大賞2012和菓子部門銀賞~
 おとりよせネット
    ~ベストお取り寄せ大賞2013和菓子部門銅賞~
 ESSE WEB・厳選ブログコレクション
    ~甘糟記子のおとりよせ日記「おいしい毎日」~

○その他
  銀座めざマルシェに出品
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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