生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
高級感たっぷりの生チョコ大福♪
お洒落で新感覚な商品が多い甘泉堂。
今回の生チョコ大福も和と洋を組み合わせたとても斬新な珍しい大福です。
商品が届き、先ず目に入るのがギフトボックス。甘泉堂は何度かお取り寄せしているのですが、商品の箱がとてもしっかりした作りで高級感があります。
箱を開けると大福というより、大きいトリュフのような見た目でした。
大福は、拘りの生チョコ、白餡を羽二重餅でくるんであり、ココアパウダーとデコレーションされたチョコソース、金粉があしらわれています。また、ひとつひとつクリアカップに入っておりとても上品。冷凍で届いたため、食べたい分だけ解凍できる所も便利ですね。日持ちに問題なければ手土産にはかなりオススメだと思います!
ホームページを拝見すると、この生チョコ大福を作るのには4日間もかかるそうです。それだけの手間をかけていることもあり、とてもいい口溶け♪
届いてすぐ食べたい気持ちを抑え、焦らず少し時間を置いて食べると外の羽二重餅と生チョコが口の中でとろける感覚が味わえると思います。
クリアカップからココアパウダーが溢れてしまって箱がココア色になってしまっていたので、もう少し包装の仕方に工夫があると良いなぁと思いました。
更新日:2016年01月13日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
基本的にはココアパウダーがカップから溢れ出ないようになっているのですが過去に1件だけ同じような事例があり原因を調査した結果、激しい振動が加わり荷物を長時間傾けて配送された場合だけココアパウダーが溢れ出ることが判明いたしました。
荷物のには「天地無用・この面を上に」「取扱い注意」のシールを貼るなどの対応をさせて頂いています。
運送会社には再度、今回の事例を報告し更に改善するように努力いたします。