「ふくのひれ酒」 180ml×2
下関酒造株式会社|酒庵「空」
本場下関の料亭の味わいを自宅で手軽に楽しめる下関酒造のひれ酒。ひれは、ふくの王様ともいわれる「とらふく」のひれのみを使用し、独自の方法で焼き上げられています。また淡麗で口当たりが優しく、香味にクセがない「ふくのひれ酒」専用の酒が、主役のひれの旨みを引き立てます。燗につけると、焼きひれの芳醇な香りが際立ち、味わいまろやかに。
カップの中にひれと酒が入っているので、湯せんまたは電子レンジで燗につけてお召し上がりください。
電子レンジの場合上蓋をとって熱燗にします。
湯煎の場合は、蓋をしたままお鍋にお湯を沸かしひれ酒を入れます。上蓋が盛り上がってきたら飲みごろです。やけどなどにご注意ください。飲み終わったらご家庭にある日本酒を注いでもう1回熱燗にするともう1杯お召し上がりいただけます。
香りがたまらない!
審査商品の箱を開けると、まずとてもかわいい2匹のフグのデザインに思わずにんまりしてしまいました。
白いカップのフタを開けるとみずみずしいフグのひれがお酒の中に入っています。
お酒の色は少し黄色くひれのエキスが溶け出しています。そのままレンジに入れて熱くなるまで温めて、少し冷ましてからの方が美味しく頂けるとの解説に従って数分冷まして一口飲むととても甘い香りが鼻に抜けます。
想像以上の香りの良さに感動です。
見た目よりもお酒の量もしっかりと入っているので、大満足です。
飲み終えた後のひれを捨ててしまうのがもったい無いくらいです。
また、カップの質やデザインもとてもいいので二次利用してみようと考えています。
もったいなくて捨てられません。
更新日:2016年01月12日
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