ベビーリーフ5種類セット
朝採り！三浦野菜市場

サラダ好きでミックスベビーリーフを好んで食べていました。
「朝採り！三浦野菜市場のベビーリーフ５種類セット」は、５種類のベビーリーフそれぞれが別梱包されて届くというもの。それぞれの野菜がどんな味わいなのか、食べ比べができるセットということで興味を持ちました。全部で１０種類近くあるベビーリーフの収穫日のコンディションをみて良いものをチョイスしてくださるとのこと。どんな野菜が届くのかドキドキわくわくしながら到着を待ちました。
段ボールに丁寧に梱包されクール便で届きました。
すぐに冷蔵庫に入れ、翌日の晩御飯にサラダにしていただきました。
届いたのは、真っ赤な茎が特徴の「デトロイト」ビーツの幼葉だそうで、葉っぱの緑と茎の赤のコントラストが美しい野菜。「サラダルッコラ」は、私の大好きなベビーリーフ。ピリッとした味わいと、胡麻のような風味があってとっても美味しい野菜です。「サラダセロリ」は、セロリ大好きな夫が一番好きと言ったベビーリーフ。本物のセロリより香りがやさしくて、セロリが苦手な人にも食べられる味。「レッドピリ辛水菜」は初めてのベビーリーフでした。赤みを帯びた細かな葉っぱはピリ辛でおいしい。「レッドマスタード」は、ピリッとした辛みでサラダにアクセントを与えてくれる野菜。ミックスベビーリーフの常連かな。
どれも鮮度抜群の採れたての野菜ばかり。野菜それぞれの味わいが微妙に違い、野菜の味も濃く感じました。しょうゆベースのドレッシングとフランス土産のトリフュ塩でいただきましたが、食べ飽きないおいしさ。二人でいただいたので、サラダ２回分はあるでしょうね。
今度は全部をミックスしていただいてみようと思っています。
これは何？などと話しながら、楽しくおいしくいただけたベビーリーフ。幼葉は栄養価も高く、うまみもぎゅっと凝縮された野菜ですね。我が家用としてももちろんですが、野菜好きな方へのちょっとした贈り物としても喜ばれるかもしれません。