蓬莱 純米吟醸 家伝手造り720ml
渡辺酒造店公式通販
2014年2大コンクールで同時受賞!ANA国際線ファーストクラス採用酒。
原料となる米は「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。お米の旨味がそのまま伝わってきます。派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した、渡辺酒造店の自信作です。
常温、冷やして、ぬる燗
日本酒というよりワインを飲んでいる感覚♪
こちらのお酒をいただく前に・・・どんなお酒なんだろう?と、とても気になったので、調べてみました。すると・・・数々の賞を受賞していることがわかりました。すごい!!栄誉あるお酒だったんですね。
↓
2014年春季全国酒類コンクール第1位グランプリ受賞、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」において、最高金賞を受賞し、トップ3のみが選出されるANA国際線ファーストクラスに採用されたお酒であること。
(こだわり)
・心と心をつなぐお酒を造る酒造でありたい
・機械による大量生産をしない、こだわりの酒創り
・創業明治3年という伝統
ワクワクしながら開封しました♪
やはり、ワイングラスでおいしい日本酒アワードに選ばれたとのことなので、お気に入りのワイングラスに注ぎました。夫婦で晩酌し、さっそくいただきました。
感想をまとめると・・・。
・ほのかなフルーティな甘口。透き通っている。味のぼやけもない。飲んだ後も余韻が残っているのがビックリしました。
・マイルドでくせのない酒。飲みやすいので、日本酒をあまり飲まない方もこのお酒なら飲めそう。日本酒というよりワインを飲んでいる不思議な感覚。
まさに、「蓬莱」の、「人に慶びを与え、開運をもたらす縁起のよいお酒」という言葉のように、凄く体に善いものを頂いてる気分にさせてくれる、そんな気分にさせてくれました。大切に飲みたくなるお酒でした。
心のこもった料理とともに、作り手の愛情がこめられたお酒を、大切な記念日や、パーティなどにお取り寄せするのにオススメなお酒だと思いました。さすが、ANAの国際線ファーストクラスに選ばれしお酒です☆
更新日:2015年11月28日
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