和牛もつ鍋 3~4人前
特選松阪牛専門店やまと
濃厚で濃密な黒毛和牛のもつ入り「もつ鍋セット」です。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)を、厳選して仕入れています。ぷるっぷるの大ぶりのコプチャンなので、コラーゲンたっぷり。コプチャンの脂を受け止めるのは、驚くほど上品な和風スープです。好みの野菜と一緒に煮込めば、濃厚なコプチャンの旨味がスープに広がります。〆の「ちゃんぽん」付きなので、最後のスープまで楽しめます。
やまとのもつ鍋はその「脂」がたっぷりあるのがポイントです!
キャベツ、ニラ、ニンニクはもちろん、お豆腐やもやしなどお好みの野菜と一緒にお召し上がりください。
ただし、お子様やご年配の方など「脂」を苦手とする方がいらっしゃる場合はコプチャンを一度熱湯でゆでこぼして(2分~5分ほど)からお召し上がりになるといいと思います。
大きくてぷるぷるのもつ 大満足です
500gというたっぷりのもつ、スープも大容量で、麺も2玉という贅沢なセットが冷凍で届きました。
翌日食べるために、スープは前日から解凍し、もつは当日解凍しました。かちこちの冷凍で届いているので鮮度も保たれていそうです。
このセットは、スープも麺もついているのでお好みの野菜を買うだけでいいので、とっても便利です。
解凍してみると、もつが大きくて驚きました。お店で食べるもつより、ひとまわり大きいと思います。そして、大きいだけあってとてもぷりぷりです。うまみもたっぷりなので、どんどん食べてしまいました。それに、具材と煮込んだら、とても美味しいダシが出るので、野菜まで美味しく食べられました。
500gあるので、2人で食べるには多すぎて、3,4人で食べても十分かと思います。
〆は、ついている麺でラーメンを。ダシがとても美味しいので、ゴクゴク飲んでしまいました。麺もしっかりコシがあるので、食べごたえがあり、おいしかったです。
小さい子供がいるので、外食するのが難しく、もつ鍋は大好きですが、なかなか食べに行けませんでしたが、家でこんなに美味しいもつが食べれてとても幸せでした。むしろ、外で食べるよりもつが立派で美味しいかもしれません!!
本当に大満足のセットでした。
更新日:2015年11月26日
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