仙台名物　肉厚牛タン 750g
かたい信用やわらかい肉　「肉のいとう」

有名な仙台の牛タン。こちらの牛タンは、一切り一切り丁寧に分厚く手切りされているとのことで、分厚い牛タンを食べたことがなかったので、とても興味深く、さらにフライパンですぐ焼いて食べれるとのことなので、手軽さも期待できそう！　ということで、お取り寄せに挑戦です。

シックな黒の高級感のある梱包で、真空状態で凍っている牛タン2包と、お手紙と焼き方、食べ方の説明書が同封されていました。
常温解凍し、冷蔵庫へ。

説明書も入っていたのでその通りにフライパンで焼きました。焼いてみてビックリしました！とっても分厚い♪さすが創業50年という伝統のある秘伝のタレであらかじめ味付けされているので、焼いたときの香りが、食欲と期待を膨らませます！！

お皿にもりつけて、さっそくいただきました。

絶妙な塩加減の味付け。
そして、分厚いのに口にいれたときのタン特有の感覚と柔らかさ・・・これぞ本場の味なんだなあと感動。

お好みによって七味等をと記載されていたので、我が家では大好きなゆず胡椒をちょっとと、白髪ネギをそえて食べてみました～これまたとっても良いアクセントとなり、また違ったお味に。オススメです^_^

フライパンで焼くだけで本場仙台の牛タンが味わえるって、主婦にとってとってもありがたいですよね☆小分けになっているので、食べない分は冷凍しておけるのも嬉しいです。

牛タンは、仙台牛タンが1番有名ですよね！でも、難しいのは、どこの牛タンを食べれば間違いないか。こちらの牛タンは、肉厚、ちょうど良い味付けで、本当に美味しく頂きました。かなりオススメです！！時期的にBBQなどができない時期だったので、今度は、炭火で焼いて食べてみたいです♪

解凍の仕方が説明書にあればなお良いと思いました。