高級食材として人気が高く、蟹の王様と言われるタラバガニ。甘みが強くしっかりした肉質で、焼いても茹でてもプリプリした食感が楽しめます。鮮度の良いものを茹で上げ、半分殻を取った状態(ハーフポーション)に加工されていますので、手間なく簡単にお召し上がりいただけます。
繊細で上品なタラバガニの味わいを堪能でき、食べ応えも十分!きれいな化粧箱入りなので、ギフトとしても人気です。
鮮度のいいうちに漁獲され急速冷凍された冷凍ガニは、 風味を保つ為に薄い氷の膜(グレーズ)をかけてお届けしております。 まず表面の氷を流水で溶かし、冷蔵庫内でゆっくり解凍して頂き調理頂くと美味しく召し上がれます。
年末年始にぴったりの濃厚なおいしさです。
6月まで7年大阪にいたので、毎年冬にはJRの往復と旅館でカニのコース料理が食べられるかにカニセットという日帰りプランで、カニの産地にカニを食べに出かけていました。
東京に戻ってきて、今年からはどうしようかと思っていましたが、今回の商品に出合って、自宅でもおいしいカニが食べられることが分かり、安心しました。
発泡スチロールに入って届いたタラバガニは、あらかじめ半分殻が取り除かれており、鮮度を保つため張られた表面の薄い氷を水で洗い流してから、冷蔵庫でゆっくり解凍します。
そして皿にとり、すぐに食べられるので、大変な殻とりの作業が省略されて、簡単に身の詰まったカニを食べることができます。
これは大助かりで、本当に嬉しいシステムです。
タラバガニなので身もたっぷりあり、心ゆくまで濃厚なカニの身を味わえます。
我が家は二人で食べたのですが、1回では食べきれず、2回に分けて楽しめました。
塩味もちょうどよく、何もつけずにカニの身本来の味を堪能しました。
本当に食べでがあって、満足できたので、カニが食べたくなったら、これからは外食に出かけるより、お取り寄せしようと思いました。
これからの季節、贈答にも喜ばれると思います。
心からお勧めできる商品です。
更新日:2015年11月25日
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